テーブルマーク公式の「しょうがトマトのおろしうどん」のレシピ
材料
カトキチさぬきうどん 1玉
大根おろし 大さじ3
大葉 3枚
<A>
ミニトマト 4個
おろししょうが 5g
ポン酢 大さじ2
分量は1人分です。
貝割れ菜は、大葉をきざんだもので代用しています♪
しょうがはチューブで時短しました。
どんな仕上がりになるのか楽しみです♡
作り方①
大葉は軸をとって縦半分にカットし、千切りにします。
ミニトマトはヘタを取って半分にしましょう。
作り方②
Aを混ぜ合わせておきます。
作り方③
冷凍うどんをレンチンして、ザルに上げて冷水でしめ、器に盛りましょう。
大根おろしをのせて②をかけ、大葉を飾って完成です♡
― 広告 ―
実食
ポン酢と大根おろしの組み合わせ、とても爽やかです♡
ミニトマトの酸味と大葉の香りも加わって、最後までさっぱりと食べられました。
時折感じるしょうがの辛味が、味に変化を出していて美味しかったです♪
評価
テーブルマーク公式の「しょうがトマトのおろしうどん」のレシピ
評価：★★★★★
蒸し暑い日に嬉しい冷やしうどん、毎日でも食べたくなります。
きゅうりや揚げナス、しらすなどと組み合わせても美味しそう♡
レンチンで簡単にできるので、ぜひマネしてみてください♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
― 広告 ―
