最近コレばっかり作ってる。「鶏ひき肉×めんつゆ」の超簡単レシピ

ヤマキ公式の「おせち 松風焼き」のレシピ

材料

鶏ひき肉　　　　150g
豆腐　　　　　　150g
長ねぎ　　　　　1/2本
だしがら　　　　10g
卵　　　　　　　1個
いりごま　　　　適量
＜A＞
ヤマキ めんつゆ   大さじ1
味噌　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　大さじ1
片栗粉　　　　　大さじ1
おろししょうが　小さじ1/2

材料はこちらです。

鶏ひき肉が少なかったので、豆腐でかさまししました。
計300gですが、ほかの食材の分量は変えずに調理しています。

けしの実はいりごまで代用していますよ♪

さっそく作り方をチェックしていきましょう♡

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作り方①

だしがらと長ねぎは、みじん切りにします。

作り方②

ボウルに、鶏ひき肉・豆腐・①・卵を入れます。
Aも加えて練り混ぜましょう。

作り方③

オーブンの天板にクッキングシートを広げ、②を薄く伸ばし、いりごまを振ります。
今回は、耐熱容器を使わないアレンジにしてみました♡

200℃に予熱したオーブンで、15〜20分焼きましょう。
粗熱が取れたら、好きな大きさにカットしてできあがり！

実食

豆腐アレンジのおかげで、驚くほどふわふわに仕上がりました♡

めんつゆとだしがらの旨味もぎゅっと詰まっています。

おかわりが止まらない美味しさでしたよ♪

評価

ヤマキ公式の「おせち 松風焼き」のレシピ
評価：★★★★★

材料を切って混ぜたら、あとはほぼオーブンまかせなのがいいですね♪

肉だねにしっかり味がついているので、ごはんにもよく合います♡

意外と簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約＆貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること！
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪

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