JAグループ公式の「三重県「かぼちゃのヨーグルトサラダ」ＪＡ伊勢ファンクラブ みらい」のレシピ
材料
かぼちゃ 300g
干しブドウ 30g
塩 少々
はちみつ 適量
粉チーズ 適量
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ヨーグルト 100g
マヨネーズ 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
分量は4人分です。
くるみを省略し、粉チーズをトッピングしてみましたよ♪
かぼちゃの甘味をしっかり生かしたサラダが完成しそう♡
どんな作り方か見ていきましょう。
作り方①
かぼちゃは一口大に切ります。
鍋に、かぼちゃが浸かるくらいの水と塩を入れて茹でますよ。
やわらかくなったら水を捨て、粉ふきにしましょう♪
作り方②
ボウルでAを混ぜ合わせておきます。
作り方③
②に、粗熱を取った①と干しブドウを入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。
器に盛ったら、はちみつと粉チーズをかけていただきましょう♡
実食
かぼちゃ本来の甘さにはちみつの濃厚な甘味が加わって、スイーツのようなサラダに♡
干しブドウがヨーグルトの水分を吸って、ジューシーに仕上がっていました。
粉チーズのアレンジは、塩気がいいアクセントになって大正解♪
評価
JAグループ公式の「三重県「かぼちゃのヨーグルトサラダ」ＪＡ伊勢ファンクラブ みらい」のレシピ
評価：★★★★★
かぼちゃがおしゃれなスイーツ系サラダに変身するレシピでした。
最高に美味しかったです！
公式通り、くるみを入れたら食感もより楽しめそう♡
大当たりのレシピだったので、覚えておきたいです♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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