舞茸

夫がコレばっかり食べてる。本当は内緒にしたい「舞茸」の簡単レシピ

Gourmet / Recipe

舞茸を使って、休日の一人ランチにパスタを作ってみました♪
味付けには塩こんぶを使いますよ♡
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=1884

― 広告 ―
rio
rio
2026.04.23

JAグループ公式の「かぶとまいたけ塩昆布の和風パスタ」のレシピ

材料

JAグループ公式の「かぶとまいたけ塩昆布の和風パスタ」のレシピ

パスタ    100g
大根(葉付き)  100g
舞茸     40g
塩こんぶ   5g
サラダ油   適量
<A>
醤油・酒   各小さじ1.5
こしょう   少々
だしの素   小さじ1/3

分量は1人分です。

パスタは一束(100g)使ったので、少し多めになっています。
かぶを大根にアレンジ♪

どんな仕上がりか楽しみです。

作り方①

JAグループ公式の「かぶとまいたけ塩昆布の和風パスタ」のレシピ

大根は厚さ5mmの半月切りにし、葉も2〜3cmほどに切っておきます。
皮はむいて使いました。

舞茸は軽くほぐしましょう。

作り方②

JAグループ公式の「かぶとまいたけ塩昆布の和風パスタ」のレシピ

油を引いたフライパンに、大根を入れて炒めます。

色が透き通ってきたら、大根の葉と舞茸も加えましょう。

作り方③

JAグループ公式の「かぶとまいたけ塩昆布の和風パスタ」のレシピ

パスタを茹でておきます。

②に、パスタと塩こんぶ、Aを加えて炒め合わせますよ。
器に盛って完成です♡

実食

JAグループ公式の「かぶとまいたけ塩昆布の和風パスタ」のレシピ

舞茸のコリコリした食感と香りが◎

具材を大きめに切っているので、食べごたえがありました!
大根の葉も彩りよく仕上がりましたよ。

塩こんぶの旨味がきいていて、一度食べたら沼る悪魔的な美味しさ……♡

評価

JAグループ公式の「かぶとまいたけ塩昆布の和風パスタ」のレシピ

JAグループ公式の「かぶとまいたけ塩昆布の和風パスタ」のレシピ
評価:★★★★★

舞茸を大きめにほぐすことで、存在感ばっちりでよかったです。

おうちランチのレパートリーが1つ増えました♪

めちゃめちゃ簡単なので、みなさんもぜひ試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

― 広告 ―
rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪