JAグループ公式の「じゃがいもと豚挽き肉のカレー煮」のレシピ
材料
じゃがいも 大2個
豚ひき肉 50g
A.水 100cc
A.醤油 大さじ1
A.酒 大さじ1
A.カレー粉 小さじ1
A.砂糖 小さじ1
A.和風だしの素 小さじ1/2
油 小さじ1
粉チーズ 適量
じゃがいもを使ったレシピを探していたところ、こちらを発見♡
仕上げに粉チーズをトッピングしたアレンジにしてみますよ。
さっそく作ってみましょう♪
作り方①
じゃがいもは皮が付いたまま、5〜8mm程度の厚さの半月切りにしましょう。
作り方②
鍋に油を引き、豚ひき肉を中火で炒めます。
火が通ったら、Aを加えて混ぜ合わせましょう。
作り方③
じゃがいもを投入してフタをし、弱めの中火で煮込みます。
時々混ぜながら、煮汁がなくなるまで10〜15分ほど煮ればできあがりです♪
仕上げに、お好みで粉チーズを振ってくださいね。
実食
しっかり煮込んでいるから、じゃがいもがホクホク♡
カレー風味の豚ひき肉が絡んで、口いっぱいに旨味が広がります。
粉チーズを加えると、おつまみ感が一気にアップ♪
ビールとめちゃめちゃ合う味になりました！
評価
JAグループ公式の「じゃがいもと豚挽き肉のカレー煮」のレシピ
評価：★★★★★
切って炒めて煮込むというシンプルな調理で、超美味しい一品ができてしまいました！
一度食べれば、やみつきになること間違いなし。
おつまみに最適なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
