森永公式の「クリームたっぷりトロぺジェンヌ」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 1袋(150g)
牛乳 70ml
プレーンヨーグルト 70g
有塩バター 15g
生クリーム 200ml
砂糖 15g
スライスアーモンド 適量
粉糖 適量
「トロぺジェンヌ」という、耳慣れないスイーツのレシピに挑戦します！
今回はフルーツは入れずに、スライスアーモンドをのせてシンプルに♪
セルクル型が家にないので、マフィン型で代用します。
どんな仕上がりになるか、ドキドキしますね♡
作り方①
ボウルに、牛乳・プレーンヨーグルト・溶かしたバターを入れ、泡立て器で混ぜます。
ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜましょう。
作り方②
型に生地を均等に流し入れ、スライスアーモンドをのせましょう。
180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
粗熱を取っている間に、ボウルに砂糖と生クリームを入れ、ツンと角が立つまで泡立てましょう。
作り方③
粗熱が取れたら半分の厚さに切り、クリームを絞ってサンドします。
仕上げに茶こしで粉糖を振れば完成です♪
実食
ふんわりしっとり焼き上がった生地に、程よい甘さの生クリームがたっぷり♡
パリパリのスライスアーモンドがアクセントになっていて◎
軽い食感なので、ついつい何個も食べてしまいました。
評価
森永公式の「クリームたっぷりトロぺジェンヌ」のレシピ
評価：★★★★★
おうちで手軽にカフェ気分が味わえるスイーツが完成しました♡
ホットケーキミックスを使うと、手軽に作れるのが嬉しいですね。
ちょっと専門店泣かせのレシピかもしれません。
公式レシピのようにフルーツが入ると、華やかさが増して、おもてなしにもぴったり♪
ぜひ作ってみてください。
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