森永公式の「チョコレートカップケーキ」のレシピ
材料
マフィンカップ(直径6センチ) 5個
森永ホットケーキミックス 1袋
卵 1個
牛乳 60ml
てんさい糖 大さじ1
チョコレートシロップ 大さじ3
サラダ油 大さじ3
文旦チップ 5g
粉砂糖 適量
「ちょっとおやつを作りたいな」と思ったときに、森永公式レシピのレンジで作れるカップケーキを見つけたので作ってみました♪
マフィンカップは公式よりも少し大きめです。
ケーキの中に、少し苦味のある文旦チップをイン♡
グラニュー糖は、家にあるてんさい糖で代用しました。
仕上げ用には、粉砂糖も用意しましたよ。
どんな仕上がりになるのか、楽しみです。
作り方①
ボウルで、卵・牛乳・てんさい糖・チョコレートシロップ・サラダ油をよく混ぜます。
作り方②
①にホットケーキミックスを加え、軽く混ぜ合わせましょう。
文旦チップを入れ、サッと混ぜ込みます。
作り方③
生地をマフィン型に5分目程度まで入れたら、電子レンジで500Wで5分ほど加熱します。
冷めてから粉砂糖をふりかけ、できあがりです♪
実食
しっとりふんわり、チョコレート生地は優しい甘さです。
文旦の苦味がところどころ感じられて、大人っぽい風味で◎
評価
森永公式の「チョコレートカップケーキ」のレシピ
評価：★★★☆☆
混ぜてレンチンするだけの簡単に作れるカップケーキ、覚えておくと便利ですね。
ただ、チョコ感がそれほどないので、チョコ好きさんにはちょっと物足りないかもしれません。
アレンジで、ホイップクリームをのせるのもよさそう！
ぜひ一度お試しください♪
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