今週コレばっかり食べてた。切って炒めるだけの「舞茸」の簡単レシピ

Gourmet / Recipe

舞茸を使ったおかずのレシピを探していたら、美味しそうな炒め物を発見。
朝ごはんに作ってみました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6709

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2025.07.05

JAグループ公式の「トマトとベーコンとまいたけの炒め物」のレシピ

材料

JAグループ公式の「トマトとベーコンとまいたけの炒め物」のレシピ

舞茸    100g
トマト   1個
ウインナー 3本(30g)
塩     ふたつまみ
こしょう  少々
料理酒   ひとまわし
オリーブ油 大さじ1.5

分量は2人分ほどです。

今回はベーコンがなかったのでウインナーにチェンジ♪
白ワインは料理酒で代用してみました。

舞茸×トマトで、おしゃれな料理が完成しそう♡
作り方からチェックしていきましょう!

作り方①

JAグループ公式の「トマトとベーコンとまいたけの炒め物」のレシピ

舞茸は食べやすく手でほぐします。

トマトは一口大に、ウインナーは斜め薄切りにそれぞれカット♪

作り方②

JAグループ公式の「トマトとベーコンとまいたけの炒め物」のレシピ

フライパンにオリーブ油を熱し、①を炒めます。

公式ではベーコンを先に炒めていますが、時短のためアレンジのウインナーも一緒に炒めました。

作り方③

JAグループ公式の「トマトとベーコンとまいたけの炒め物」のレシピ

トマトが崩れてきたら、料理酒・塩・こしょうを加え、さっと炒め合わせて完成です♡

実食

JAグループ公式の「トマトとベーコンとまいたけの炒め物」のレシピ

舞茸の旨味を、炒めて凝縮されたトマトが引き立ててくれています♡
シンプルな味付けですが、驚くほど美味しかったです。

やみつきになる味で、あっという間に完食してしまいました♪

評価

JAグループ公式の「トマトとベーコンとまいたけの炒め物」のレシピ

JAグループ公式の「トマトとベーコンとまいたけの炒め物」のレシピ
評価:★★★★★

食材それぞれが味を引き立て合い、悪魔的な美味しさに仕上がるレシピです。

コンソメやケチャップなどで少し味を加えて、パスタにしても良さそう♡

切って炒めるだけで超簡単なので、みなさんもぜひ試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪