簡単すぎてリピート確定です♡「えのき」のズボラ作り置きレシピ図鑑

Gourmet / Recipe

「えのき」は日々の献立に重宝する、コスパ抜群の食材♪
加熱時間の短いきのこ類は、忙しいママの強い味方ですよね♡
今回は、えのきを使ったズボラ系作り置きレシピをご紹介します。

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mamemii
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2025.04.21

「えのき」のズボラ作り置きおかず①えのきともやしの塩ナムル

「えのき」のズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

レンチンした具材を、調味料で和えるだけのズボラレシピ♪
えのきともやしの塩ナムルです。

冷やしておくとさらに美味しくなるから、作り置きにピッタリ!

コスパのいい材料を使うから、気軽に作れておすすめです。

◆レンジで簡単作り置き♪えのきともやしのうま塩ナムル

「えのき」のズボラ作り置きおかず②えのきのソース炒め

「えのき」のズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

パパッと炒めたえのきは、火の通りが早くて忙しい日にズボラできる便利食材♪

焼きそば風の味つけで、箸が止まらなくなりそうです♡

作り置きしておけば、お弁当にも喜ばれること間違いなし!

◆作り置きおかず♪えのきのソース炒め

「えのき」のズボラ作り置きおかず③えのきのこんぶ茶炒め

「えのき」のズボラ作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

淡白なえのきをこんぶ茶で味つけすれば、箸が止まらなくなる予感♪

少ない材料で作れるズボラおかずは、パパッと作れて◎
お弁当にもピッタリだから、作り置きをしておくと重宝しそう……♡

シンプルだけどクセになるから、ぜひマネしてみてくださいね。

◆簡単♪えのきの昆布茶炒め

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「えのき」のズボラ作り置きおかず④えのきの塩ナムル

「えのき」のズボラ作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

準備する材料はえのきだけのズボラレシピ!
しかも、レンチンで作れて簡単です。

にんにくがいいアクセントになって、ヤミツキになること間違いなし♡

作り置きをしておくと、冷たい副菜としても大活躍してくれますよ。

◆レンジで5分!【旨塩えのきナムル】胡麻油香る

「えのき」のズボラ作り置きおかず⑤きのこの梅かつお和え

「えのき」のズボラ作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

梅干しとかつお節のコンビは、きのこと相性抜群♡

えのきやしめじなど、お好みのきのこで作れて◎

レンジで完成するズボラおかずは、付け合わせやおつまみ、お弁当など、いろいろ使えて便利です!

◆【レンチン・作り置き】きのこの梅かつお和え

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mamemii

ハーフなのに英語嫌いの女の子を子育て中のママです。
英語講師をしながら、WEBライターとして活動中。
とにかく美味しいものと洋楽が大好き♡
美味しそう!作ってみたい!
そんなワクワクするレシピ記事をお届けします♪