家族みんながハマる美味しさ♡「山芋」のスピード作り置きレシピ5つ

Gourmet / Recipe

調理法によっていろんな食感が楽しめる「山芋」♪
今回は、そんな山芋を使ったスピードレシピをご紹介します!
もう一品ほしいときにも便利なので、気軽に作り置きしてみてくださいね♡

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2025.02.01

「山芋」のスピード作り置きおかず①山芋の味噌漬け

山芋のスピード作り置きおかず出典:cookien.com

山芋ひとつで作り置きするなら、このスピードレシピがおすすめ♡

味噌だれに漬け込むだけなのに、香ばしい風味&シャクシャクとした食感がたまりません……!

ポリ袋を使うから、時短で作れてあと片づけも簡単♪
そのまま冷蔵庫に入れておけば、ほしい分だけサッと食卓に出せて便利ですよ。

◆長芋のみそ漬け

「山芋」のスピード作り置きおかず②山芋のオイスターソース炒め

山芋のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

切って炒めるだけでOKな、山芋のスピードおかずをご紹介します♪

すぐできる簡単レシピですが、オイスターソースのおかげでコク旨な炒め物が完成!
材料3つで作ったとは思えない美味しさに、家族もモリモリ食べてくれますよ。

あと一品ほしいときや作り置きにも、ぜひどうぞ♡

◆調味料2つ!5分で完成!長芋のオイスターソース炒め

「山芋」のスピード作り置きおかず③山芋のだしわさび漬け

山芋のスピード作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

時間を置くほど美味しくなる、作り置きにおすすめのスピードレシピです♡

山芋をカットして、調味料に漬けたらできあがり♪
ごはんのお供にするほか、お酒と一緒に出しても喜ばれますよ。

たっぷり仕込んで、味の変化を楽しむのも◎

◆サクサク!作り置き・長芋のだしわさび漬け

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「山芋」のスピード作り置きおかず④とろろ卵焼き

山芋のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

溶き卵に山芋のすりおろしを加えたら、ふんわり食感のやみつきおかずに早変わり!

お弁当のすきまに入れたりお酒に合わせたりと、いろんなシーンに活躍してくれます。

少ない材料で、スピード完成するのも嬉しいところ♪
メニュー選びに迷ったときは、この作り置きレシピに決まりですね♡

◆とろろたまごやき

「山芋」のスピード作り置きおかず⑤山芋のごま塩こんぶ和え

山芋のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

時間がない日の作り置きに重宝するのが、山芋×塩こんぶのスピードおかず♡

火を使わない簡単レシピだから、完成まで2ステップと楽ちんです♪

白ごま&ごま油の風味も手伝って、食べ始めたら箸が止まらなくなるかもしれませんね。

◆5分で完成!【長芋の胡麻塩昆布和え】簡単やみつき副菜♩

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!