コレのために「ピーマン」常備してる。切って炒めるだけの超簡単レシピ

JAグループ公式の「ピーマンあさりの山椒炒め」のレシピ

材料

ピーマン　1個
あさり　　25g
ごま油　　大さじ1/4
酒　　　　大さじ1/2
塩胡椒　　少々
花椒　　　少々

晩ごはんの副菜レシピを検索していたら発見！
「ピーマンあさりの山椒炒め」に挑戦です。

今回はお試しということで、半分の量で調理しました。
また、粉山椒は花椒に代えています。

ぜひレビューでご確認ください♡

作り方①

ピーマンは細切りにします。

作り方②

ごま油で、あさりとピーマンを炒めましょう。

作り方③

②に火が通ったら酒を振り、塩胡椒と花椒で味付けしたら完成です♪

実食

ごま油の風味がよく、味見が止まりませんでした♪
あさりの旨味がきいた大人の味わい♡

リピート確定の美味しさです！

評価

JAグループ公式の「ピーマンあさりの山椒炒め」のレシピ
評価：★★★★★

最高に美味しいピーマンとあさりを使った炒めもの♪
半量で試しましたが、もっとたくさん作ればよかったと思うほどです♡

今回は粉山椒ではなく花椒を使いましたが、風味もアップして大正解でした。

ぜひ皆さまも作ってみてくださいね。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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