すぐ作れてやみつきになる美味しさ♡「舞茸」の瞬殺作り置きレシピ集

Gourmet / Recipe

香りがよくて、歯ごたえのある食感が魅力の「舞茸」♪
今回は、そんな舞茸を使った作り置きレシピを5つお届けします♡
どれも瞬殺で完成するので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね!

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2024.10.31

「舞茸」の瞬殺作り置きおかず①しめじと舞茸のポン酢煮

舞茸の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

しめじと舞茸をレンチンするだけの、瞬殺おかずレシピです♡

作るときのコツは、ポン酢をかけてから加熱すること。
時短で中まで味が染みて、手間をかけたような美味しさに仕上がりますよ♪

作り置きやお弁当に便利なので、気軽にマネしてみてくださいね。

◆レンジで簡単!きのこのポン酢煮

「舞茸」の瞬殺作り置きおかず②舞茸とエリンギのコンソメ炒め

舞茸の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

舞茸は、洋風テイストとも相性ぴったり!
サッと炒めてコンソメで味つけするだけで、ごはんにもパンにも合う副菜が完成します。

エリンギとの食感の違いも楽しくて、作り置きしても瞬殺で食べきってしまいそう♪

あと一品ほしいときにも、簡単に作れるレシピはおすすめです♡

◆まいたけエリンギのコンソメ炒め☆

「舞茸」の瞬殺作り置きおかず③厚揚げと舞茸のすき煮

舞茸の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

甘辛い味つけに、厚揚げも舞茸も瞬殺♡
簡単に作り置きが叶う、和食におすすめのレンチンレシピです。

加熱の途中で混ぜ合わせると、まんべんなく煮汁が行きわたって◎
仕上げに小ねぎを散らせば、彩りがぐんとよくなりますよ。

アツアツの白ごはんと一緒に、めしあがってみてくださいね♪

◆レンジで5分!【厚揚げと舞茸のすき煮】

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「舞茸」の瞬殺作り置きおかず④舞茸の塩こんぶおかか炒め

舞茸の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

舞茸と塩こんぶがあれば、この瞬殺レシピがおすすめ♪
調味料は塩のみですが、こんぶの旨みがなんとも食欲をそそります。

包丁を使わないから、簡単に作れて片づけも楽ちん!

ごま油とかつお節の風味もクセになる、リピート間違いなしの作り置きおかずです♡

◆まいたけの塩昆布おかか炒め

「舞茸」の瞬殺作り置きおかず⑤舞茸ナムル

舞茸の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

シャキシャキとした歯ごたえがたまらない、作り置きに大活躍の瞬殺ナムルです♡

舞茸を食べやすい大きさにほぐしたら、レンチンして調味料を和えましょう。
冷蔵庫にストックしておけば、お弁当やおつまみにも使えて重宝しますよ♪

5分かからず作れる手軽さも、忙しいママには嬉しいポイントです。

◆【3分で完成!】舞茸ナムル

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!