チキンラーメン公式の「チキンラーメンひややっこ」のレシピ
材料
チキンラーメンMini 1/2袋
豆腐 100g
キムチ 10g
冷凍オクラ 1本
ベーコン 1/2枚
油 少々
※分量は約1人前です
チキンラーメンを使ったおつまみメニューを検索していたら発見!
「チキンラーメンひややっこ」のレシピに挑戦です♪
アスパラガスは、冷凍庫にあったオクラでアレンジしました。
豆腐とチキンラーメンを合わせるとどんな感じになるのか、さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
チキンラーメンは、袋の上から手で押さえて砕きましょう。
今回は粗めに砕いてみました。
作り方②
フライパンに油を入れて熱します。
切っておいたベーコンとオクラを炒め、キムチを加えさらに炒めてくださいね。
作り方③
器に豆腐を盛り付けましょう。
その上に、砕いたチキンラーメンと炒めた野菜をのせたら完成です!
実食
チキンラーメンの味が濃いめなので、さっぱりした豆腐が美味しく食べられました♪
野菜がのっているのでボリュームがあります。
おつまみにも最高ですよ♡
評価
チキンラーメン公式の「チキンラーメンひややっこ」のレシピ
評価:★★★★★
冷ややっこに、チキンラーメンや炒めた野菜を合わせたユニークなレシピです。
チキンラーメンのザクザク食感も楽しめましたよ!
残り物の野菜でできるとのことで、今回はオクラを使ってみました。
野菜を変えるとバリエーションが増えて良いですね♪
ぜひ皆さまも作ってみてください♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。