あっという間にできて美味しいよ♪「えのき」の瞬殺作り置きレシピ図鑑

Gourmet / Recipe

シャキシャキとした歯ごたえがやみつきになる「えのき」♡
味にクセがないので、いろんな料理に使える優秀な食材です♪
今回は慌ただしいときに重宝する、作り置きおかずの瞬殺レシピをご紹介します!

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tomomo
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2024.10.13

「えのき」の瞬殺作り置きおかず①ピーマンとえのきのだし和え

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

ピーマンとえのきをレンジにかけて、調味料と和えたら瞬殺で完成!

簡単すぎるレシピですが、和風だしの風味がごはんにぴったりでお箸が止まりません♡

ピーマンの大量消費にもおすすめな作り置きおかずです♪

◆レンジで簡単大量消費!ピーマンえのきだし和え

「えのき」の瞬殺作り置きおかず②中華なめ茸

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきだけでパパッと作れる、お手軽な瞬殺レシピがこちら♪

オイスターソースと鶏ガラスープの素で、中華風のなめ茸に大変身!

時間を置くと味がしっかりなじむので、作り置きおかずにうってつけです♡

◆自家製なら味変自在♪レンジで中華なめ茸

「えのき」の瞬殺作り置きおかず③小松菜とえのきのナムル

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

小松菜とえのきのシャキシャキとした食感がクセになる一品♡

ごま油の香りも手伝って、瞬殺で完食してしまいそうです……。

火を使わない簡単な作り置きおかずなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

◆シャキシャキ☆小松菜とえのきのナムル

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「えのき」の瞬殺作り置きおかず④えのきの鶏そぼろ

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

冷凍保存もできる作り置きおかずの瞬殺レシピをお届け♪

えのきとしいたけの旨みがたっぷり詰まっていて、ごはんがもりもり食べられます♡

香り高い長ネギの風味も、食欲をそそりますよ。

◆【絶品!えのき鶏そぼろ】簡単手軽◎旨味たっぷり!作り置きに◎

「えのき」の瞬殺作り置きおかず⑤いんげんとえのきの煮浸し

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

えのきといんげんをフライパンで煮たら、瞬殺でできあがり!

いんげんの鮮やかな緑がきれいで、食卓がパッと明るくなる作り置きおかずです♡

冷凍してそのままお弁当に入れられるので、忙しい朝にも重宝しますよ。

◆常備菜☆いんげんとえのきの煮浸し☆お弁当にも!

「えのき」の瞬殺作り置きおかず⑥和風きのこマリネ

「えのき」の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

さっぱりとした作り置きおかずをストックしたい、そんなときにおすすめなマリネの簡単レシピです♪

えのきだけでなく、しめじと舞茸もまとめてレンジでチン!

しかも、ポン酢とオリーブオイルだけでサッと味付けできるので瞬殺で作れます♡

◆【レンチン】さっぱり食べれる和風きのこマリネ/作り置き

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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tomomo

子どものお世話と家事を済ませたら、ハイボールで乾杯!
お酒は種類を問わず、ビール・焼酎・日本酒・ワインも大好きです♡
晩酌のお供はアニメ・ゲーム実況動画・洋楽などなど……。
美味しいものにも目がないので、レシピの発掘や研究も欠かせません。
そんな呑兵衛で食いしん坊な私が、胃袋も心も満たされるような記事をお届けします♪