ごはんがパクパク食べられる!「ひき肉」のスピード作り置きレシピ図鑑

Gourmet / Recipe

火の通りが早く、旨みがギュッとつまった「ひき肉」♪
今回は、そんなひき肉のスピードレシピをピックアップしました!
和洋中いろんなテイストをご紹介しているので、ぜひ作り置きにお役立てください♡

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2024.09.15

「ひき肉」のスピード作り置きおかず①鶏たまそぼろ

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:cookien.com

ひき肉と卵で作る、フライパンで炒めるだけのスピードレシピです♡

白だしで味が簡単に決まるうえ、包丁いらずで作れるのも魅力的♪
冷めても美味しいから、作り置きしてお弁当に入れるのもおすすめです。

ごはんにのせて食べれば、もうそれだけで箸が止まりません……!

◆鶏たまそぼろ

「ひき肉」のスピード作り置きおかず②麻婆厚揚げ

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

食材をカットしたら、あとはレンジにおまかせ!
ひき肉の旨みが厚揚げにしみ込んで、食べ盛りの子どももパクパク食べてくれます。

味つけに焼き肉のタレを使うので、レシピも簡単♪
ピリッとした辛さが食欲をそそりますよ。

スピードで作り置きして、平日ごはんに活用しましょう♡

◆レンジで簡単作り置き。麻婆あつあげ

「ひき肉」のスピード作り置きおかず③洋風肉そぼろ

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

アレンジしやすいおかずをお探しなら、こちらのスピードレシピがおすすめ!
麺にのせたりチーズと一緒に焼いたりと、作り置きしておくだけで献立が豊かになります。

ケチャップベースの洋風テイストに、家族みんなも大喜び♡

パパッと作れてひき肉の旨みも楽しめる、大活躍間違いなしのひと品です♪

◆作り置きで大活躍★洋風肉そぼろ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ひき肉」のスピード作り置きおかず④玉ねぎとひき肉のチンジャオロース

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

中華料理のチンジャオロースも、ひき肉を使うとスピード調理できます♪
簡単にできてコスパも優秀だから、節約中の作り置きにもおすすめです。

玉ねぎをたっぷり使うことで甘みが加わって、子どもも食べやすさ倍増!

何を作ろうか迷ったときは、このおかずに決まりですね♡

◆玉ねぎたくさん!牛挽肉で青椒肉絲

「ひき肉」のスピード作り置きおかず⑤えのき鶏そぼろ

ひき肉のスピード作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

ひき肉ときのこの旨みがギュッとつまった、作り置きに大活躍のスピードおかずです♡

レシピのコツは、ひき肉に砂糖をまぶしておくこと。
このひと手間で、お肉がしっとりやわらかく仕上がりますよ♪

冷凍するとさらに旨みが増すので、多めに作って冷凍庫にストックするのも◎

◆【絶品!えのき鶏そぼろ】簡単手軽◎旨味たっぷり!作り置きに◎

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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1karamari5

旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!