正直、涙が出るほどウマいよ。覚えておきたい「みょうが」の簡単レシピ

Gourmet / Recipe

パパっと作れそうな、「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピに挑戦してみました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=5675

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mary
mary
2024.08.02

JAグループ公式の「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピ

材料

JAグループ公式の「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピ

みょうが    1個
もやし     50g
塩       少々
ごま油     小さじ1
醤油      小さじ1/2
一味唐辛子   少々
コチュジャン  小さじ1/3
おろしにんにく 少々
いりごま    少々

さっぱり系の副菜を探していたら「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピを発見!
今日のおかず用に作ってみました。

今回は時短のために、みょうがともやしは茹でずレンチンにアレンジ♡

さっそく、レビューで確認していきましょう。

作り方①

JAグループ公式の「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピ

みょうがは千切りにします。

作り方②

JAグループ公式の「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピ

もやしとみょうがをレンジで加熱しましょう。
公式では茹でていますよ。

加熱したら、水気を切ってくださいね♪

作り方③

JAグループ公式の「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピ

ごま油・醤油・一味唐辛子・コチュジャン・おろしにんにく・いりごまを加えていきます。

全体を混ぜ合わせたら、できあがりです。

実食

JAグループ公式の「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピ

コチュジャンの甘辛い味があとを引きます。 
もやしのシャキシャキ感も相まってやみつきになりそう♪

低カロリーな食材ばかり使っているので、たくさん食べても罪悪感がなさそうです。

評価

JAグループ公式の「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピ

JAグループ公式の「みょうがもやしのコチュジャンナムル」のレシピ
評価:★★★★★

10分ほどでサクッと完成♪
茹でる工程をレンジでチンに変更しましたが、問題なく作れました。

みょうがを加熱しているので独特な香りが抑えられて、苦手な方でも食べられそうですよ。
辛さはコチュジャンで調整するのがおすすめ♡

ぜひ皆さまも作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー!
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。