【麻薬とうもろこし】準備するもの
4人前
- とうもろこし 2本
- (A)生クリーム 60ml
- (A)有塩バター 40g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (B)粉チーズ お好みの量
手順①とうもろこしの下ごしらえ
とうもろこしをラップに包み、600Wの電子レンジで4分加熱します。
粗熱が取れたら、3分の1にカットしましょう。
さらに十字にカットして4等分にします。
(※芯が堅いので、切る時は注意してください)
手順②ソースを作る
熱したフライパンに、調味料(A)を全て投入します。
弱火でぐつぐつするまでかき混ぜましょう。
手順③とうもろこしをソースに絡める
ソースがぐつぐつしてきたら、カットしたとうもろこしを入れて全体を絡め、汁気がなくなるまで煮詰めます。
手順④粗熱を取る
とうもろこしが煮詰まったら火からおろし、粗熱を取りましょう。
手順⑤盛り付ける
粗熱が取れたらお皿に移し、チーズを振りかけます。
お好みでレッドチリペッパーを振り掛けると、見た目が鮮やかになりますよ◎
通常のブラックペッパーでも代用可能です。
今夜のおかずに麻薬とうもろこしはいかが？
今回は、とっても簡単な麻薬とうもろこしのレシピをご紹介しました。甘じょっぱい味わいがクセになり、お酒もすすみますよ♪今夜のおかずにぜひ試してみてくださいね！
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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