おかわりが止まらないよ♡「ひき肉」の瞬殺作り置きおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

旨みが強く、いろんなテイストと相性のいい「ひき肉」♪
火の通りが早いから、おかずを時短で作りたいときにも重宝しますよね♡
今回は作り置きにも便利な、ひき肉の瞬殺レシピをお届けします!

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2024.04.06

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず①ひき肉と玉ねぎ入りチンジャオロース

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

中華料理のチンジャオロースを、ひき肉でアレンジ♡
玉ねぎもたっぷり入っていて、野菜の甘みがクセになります。

食材をカットしたら、あとは炒めるだけ♪
瞬殺で作れるので、忙しい日の夕飯にも◎

多めに作り置きしておけば、お弁当のおかずにも使えて重宝しますよ!

◆玉ねぎたくさん!牛挽肉で青椒肉絲

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず②カレーそぼろ

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ひき肉の定番おかずといえば、そぼろも外せないですよね♪

こちらは、醤油とカレー粉で味つけした瞬殺レシピ。
スパイシーな香りで、ついつい箸が進みます♡

ごはんにのせたり、おにぎりに混ぜ込んだりしても美味しいですよ。
使い勝手がいいから、ぜひ作り置きしてみてくださいね!

◆作り置きに☆カレーそぼろ

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず③ひき肉とにんじんのきんぴら

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ひき肉とにんじんで作る、副菜におすすめ作り置きレシピです。

お肉の旨みがにんじんに行きわたって、瞬殺でごはんにぴったりなおかずが完成♡
豆板醤がピリッと辛くて、お酒にもよく合いますよ。

オレンジ色がきれいなので、食卓の彩りにも使えそう♪

◆豆板醤でピリ辛☆豚ひき肉と人参のきんぴら

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず④薬味たっぷり洋風味噌そぼろ

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

ハーブやスパイスを使ったそぼろは、洋風テイストでパンにもごはんにも合う♪

おかずを作り置きしておくと、サラダや丼などいろんな食べ方が楽しめます♡

レシピのポイントは、味噌を少量加えること。
瞬殺で作ったとは思えないひき肉料理に、おかわりが止まりません……!

◆薬味たっぷり洋風味噌そぼろ

「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず⑤麻婆厚揚げ

ひき肉の瞬殺作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

おかずの作り置きも、レンジを使えば瞬殺でOK♡
厚揚げにピリ辛なひき肉が絡んで、ごはんがモリモリ食べられます。

味つけは焼き肉のタレにおまかせだから、とっても簡単!
子どもと一緒に食べるなら、甘口のタレで作っても◎

バタバタ忙しい日も、こんなレシピだとすぐに準備できて楽ちんです♪

◆レンジで簡単作り置き。麻婆あつあげ

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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