「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず①ひき肉と玉ねぎ入りチンジャオロース
中華料理のチンジャオロースを、ひき肉でアレンジ♡
玉ねぎもたっぷり入っていて、野菜の甘みがクセになります。
食材をカットしたら、あとは炒めるだけ♪
瞬殺で作れるので、忙しい日の夕飯にも◎
多めに作り置きしておけば、お弁当のおかずにも使えて重宝しますよ!
◆玉ねぎたくさん!牛挽肉で青椒肉絲
「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず②カレーそぼろ
ひき肉の定番おかずといえば、そぼろも外せないですよね♪
こちらは、醤油とカレー粉で味つけした瞬殺レシピ。
スパイシーな香りで、ついつい箸が進みます♡
ごはんにのせたり、おにぎりに混ぜ込んだりしても美味しいですよ。
使い勝手がいいから、ぜひ作り置きしてみてくださいね!
◆作り置きに☆カレーそぼろ
「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず③ひき肉とにんじんのきんぴら
ひき肉とにんじんで作る、副菜におすすめ作り置きレシピです。
お肉の旨みがにんじんに行きわたって、瞬殺でごはんにぴったりなおかずが完成♡
豆板醤がピリッと辛くて、お酒にもよく合いますよ。
オレンジ色がきれいなので、食卓の彩りにも使えそう♪
◆豆板醤でピリ辛☆豚ひき肉と人参のきんぴら
他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!
「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず④薬味たっぷり洋風味噌そぼろ
ハーブやスパイスを使ったそぼろは、洋風テイストでパンにもごはんにも合う♪
おかずを作り置きしておくと、サラダや丼などいろんな食べ方が楽しめます♡
レシピのポイントは、味噌を少量加えること。
瞬殺で作ったとは思えないひき肉料理に、おかわりが止まりません……!
◆薬味たっぷり洋風味噌そぼろ
「ひき肉」の瞬殺作り置きおかず⑤麻婆厚揚げ
おかずの作り置きも、レンジを使えば瞬殺でOK♡
厚揚げにピリ辛なひき肉が絡んで、ごはんがモリモリ食べられます。
味つけは焼き肉のタレにおまかせだから、とっても簡単!
子どもと一緒に食べるなら、甘口のタレで作っても◎
バタバタ忙しい日も、こんなレシピだとすぐに準備できて楽ちんです♪
◆レンジで簡単作り置き。麻婆あつあげ
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