美味しすぎてもうヤミツキ♪「豆腐」の悪魔系作り置きおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

のど越しがよくて、いろんなアレンジが楽しめる「豆腐」♡
今回は、そんな豆腐を使った悪魔系おかずレシピをセレクトしました!
作り置きしておけば、献立を考える手間も省けてラクできますよ♪

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2024.03.17

「豆腐」の悪魔系作り置きおかず①肉豆腐

豆腐の悪魔系作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

牛肉の旨みが染み込んだ豆腐がたまらない……!
作り置きにおすすめの悪魔系おかずレシピです。

豆腐は大きめにカットするのがポイント♪
お肉に負けない存在感が出て、食べ応えもアップしますよ。

仕上げにネギを散らせば、見た目も美味しそうな肉豆腐のできあがり♡

◆* 煮込み肉豆腐 *

「豆腐」の悪魔系作り置きおかず②冷凍豆腐の肉味噌風

豆腐の悪魔系作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐を冷凍すると、お肉のような食感に早変わり!
野菜と炒めて味つけするだけで、肉味噌風のおかずが完成します。

焼き肉のたれ×味噌の濃厚な旨みに、ピリ辛豆板醤が相性ぴったり♡

悪魔的なヤミツキ度があるから、多めに作り置きしておくのがおすすめです♪

◆冷凍豆腐で作る肉?味噌✿

「豆腐」の悪魔系作り置きおかず③揚げ出し豆腐

豆腐の悪魔系作り置きおかず出典:cookien.com

豆腐の悪魔系おかずといえば、揚げ出し豆腐も外せませんよね。

手間のかかるイメージがありますが、こちらのレシピなら簡単です♪
豆腐を揚げ焼きにして、レンチンした和風だしをかけるだけ……!

中はふわふわで、だしがジュワッと染みた豆腐が最高♡
作り置きして、冷たいままで食べても美味しいですよ。

◆フライパンでかんたん揚げ出し豆腐

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「豆腐」の悪魔系作り置きおかず④豆腐と小松菜のツナチャンプルー

豆腐の悪魔系作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

豆腐と小松菜、ツナ缶を使った、作り置きおかずのレシピです。

悪魔級に仕上げるコツは、ツナ缶をオイルごと加えること♡
ツナの旨みで小松菜が食べやすくなるから、子どもにもおすすめです。

豆腐は焼き色をつけたら、いったん取り出してくださいね♪
最後に戻し入れると、形が崩れずきれいに仕上がりますよ。

◆豆腐と小松菜のツナチャンプルー

「豆腐」の悪魔系作り置きおかず⑤豆腐とひき肉の甘辛煮

豆腐の悪魔系作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

豆腐とひき肉の甘辛煮は、簡単に作れておかずにもおつまみにも大活躍♪

しっかり煮詰めるから、中まで味が染み込んで悪魔級に美味しくなりますよ♡
ガッツリ食べたいときは、丼にしても◎

節約中の作り置きにもおすすめのメニューです。

◆豆腐とひき肉の甘辛煮😋作り置きに☆かさまし大盛りおかずに☆

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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旅行・料理・アクセサリーが好きな基本インドア派。
最近は、粘土を使ったピアスづくりにハマっています♪
クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。
粘土の世界は奥が深く、アイデアがつきません。
食べることも大好きで、旅先で出会った料理を再現して、自宅で旅行気分を味わうこともしばしば♡
調理師としての経験を活かして、思わず作ってみたくなるような料理の記事を発信していきます!