【3,000万貯めた主婦直伝】4人家族の食費とは思えない！衝撃の節約メニュー

1食500円の節約晩ごはん：1日目

出典：www.youtube.com

1日目の晩ごはんはこちら。

• 豚キムチ　260円
• 焼き魚(ホッケ)　150円
• ハッシュドポテト　20円
• ご飯　80円

4人家族の晩ごはんが1食510円で完成！
豚キムチに使われている豚こまは、グラム67円のもの。
ホッケも特売で100円だったものを使っているので、大きく費用を抑えることができたんだそうですよ。

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ボリューム満点の豚キムチの作り方

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材料

• 豚こま　200ｇ
• 長ネギ
• 人参
• 小松菜(半分だけ使用。残りは翌日使います)
• キムチ　150g
• 油(今回は牛脂)

作り方

1. 長ねぎ、人参、小松菜をカット　(小松菜は半分残しておいて翌日使います)
2. フライパンに油を引き、カットした野菜と豚肉200gを炒める
3. 豚肉にある程度火が通ったら、キムチ約150gを入れてサッと炒める
4. 人参が柔らかくなるまで蒸し焼きにして、醤油を回しかけたら完成

1食500円の節約晩ごはん：2日目

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2日目の晩ごはんはこちら。

• 豚肉の味噌漬け
• 野菜たっぷり味噌汁
• 枝豆
• アンパンマンハヤシ
• ご飯
• 筋子
• りんご

お肉もしっかりと入ったメニューですが、こちらは4人分合計568円！

肉や魚は、半額シールのついているものを購入して費用を抑えることを意識しているそう。
すじこも半額シールがついたものを冷凍保存し、食べる分だけ解凍したそうです。

味噌汁は野菜たっぷりに♡

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この日の汁物は、ニラと長ネギの味噌汁。ご主人のお気に入りの具材だそう！
1日目に残しておいた小松菜もプラスして、より栄養バランスのとれた献立になりました。

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◆4人家族ぴーちの節約術

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