美味しくてヘルシー♡「こんにゃく×きのこ」の簡単作り置きレシピ5選

Gourmet / Recipe

「こんにゃく」や「きのこ」は、美味しいうえに食物繊維が豊富なスーパー食材♡
さらに噛み応えがあるので、満足感が得られるおかずを作れます。
今回はこの2つの食材を使った、絶品レシピを5つご紹介!
どれも作り置きにぴったりなので、ぜひ参考にしてくださいね。

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黄色い花
nami
2023.03.19

簡単作り置き♪こんにゃく×きのこのおかず①こんにゃくとしめじのピリ辛炒め煮

こんにゃく×きのこの作り置きおかず こんにゃくとしめじのピリ辛炒め煮出典:recipe.rakuten.co.jp

こんにゃくときのこを炒め煮にした、副菜やお酒のおつまみにぴったりなピリ辛風味のおかずです。

ほっとする和風味で、お弁当や副菜用の作り置きにもぴったり。

めんつゆとみりんで簡単に味付けができるので、失敗なく作れるおすすめレシピです。
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

◆ヘルシー♪こんにゃくとしめじのピリ辛炒め煮

簡単作り置き♪こんにゃく×きのこのおかず②こんにゃくときのこのオイスターソース炒め

こんにゃく×きのこの作り置きおかず こんにゃくときのこのオイスターソース炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

こんにゃくときのこをオイスターソースで炒めた簡単おかずもおすすめです。
濃いめの味付けながら、ヘルシーに味わえるのがおすすめのポイント。

しっかり炒めて味付けするだけなので、作り方も簡単ですよ♪
作り置きにして冷蔵庫に常備しておけば、あと1品に困ったときにも役立ちます。

◆こんにゃくときのこのオイスターソース炒め

簡単作り置き♪こんにゃく×きのこのおかず③舞茸とこんにゃくのだし煮

こんにゃく×きのこの作り置きおかず 舞茸とこんにゃくのだし煮出典:www.recipe-blog.jp

こんにゃくときのこで作る、優しい味わいの和風おかずです。

美味しさの秘訣はじっくり煮込むこと!
ほぼほったらかしでできあがるので、簡単ですよ♡

作り置きにしておくとさらに味が染み込むので、ぜひ試してみてくださいね。

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

簡単作り置き♪こんにゃく×きのこのおかず④こんにゃくとえのきの梅かつお煮

こんにゃく×きのこの作り置きおかず こんにゃくとえのきの梅かつお煮出典:oceans-nadia.com

簡単に作り置きができる、こんにゃくときのこの梅かつお煮は、ノンオイルでヘルシーなおかず♪

梅のさっぱりした酸味で、食欲がない日にもおすすめです。
もちろん、ごはんのお供にもぴったり!

揚げ物のようなこってりした献立に合わせて、バランス良く味わってみてくださいね。

◆こんにゃくとえのきの梅かつお煮【作り置き】

簡単作り置き♪こんにゃく×きのこのおかず⑤こんにゃくとしめじのゴマ味噌煮込み

こんにゃく×きのこの作り置きおかず こんにゃくとしめじのゴマ味噌煮込み出典:oceans-nadia.com

こんにゃくときのこを甘辛味噌で煮込んだ、ごはんにも合うおかずです。

作り置きにもしやすく、朝食やお弁当、おつまみにもぴったり♪
日本酒やビールが進みそうですね。

仕上げにたっぷりのごまを加えれば、風味豊かな絶品おかずの完成です!

◆ヘルシー・メニュー♪こんにゃくとしめじのゴマ味噌煮込み


※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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nami

幼稚園生の女の子ママです。
北欧インテリアや和食器が大好きで、街中でショップを見つけるとトキメキます♪
娘とランチしたり、料理を作るのがストレス解消法で、趣味はアクセサリー作りです。
子ども用やペット用のアクセサリーを販売しつつ、いつかは大型犬と一緒に暮らしたいなぁと夢見ています。

皆様に役立つ情報を、楽しくお届けしていけたらと思います♡