超簡単おもてなし料理！オシャレなローズマリーポテトスタックの作り方

ローズマリーポテトスタック▶材料

出典：www.youtube.com

6個分

• じゃがいも　小さめ5個
• パルメザンチーズ　大さじ2
• オリーブオイル　大さじ2
• 塩　小さじ1/4
• ローズマリー　小さじ2
• パセリ　お好みで
• 黒胡椒　お好みで

ローズマリーポテトスタック▶作り方①じゃがいもをスライスする

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じゃがいもはピーラーで皮を剥き、芽を取ったらスライサーを使って薄くカットしていきます。あとでマフィン型に入れるので、小さめのじゃがいもを使うのがポイントです。

ローズマリーポテトスタック▶作り方②残りの材料を合わせて混ぜる

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①のスライスしたじゃがいもに、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、ローズマリーを合わせ、手でよく混ぜていきます。ローズマリーはタイム、オリーブオイルはバターなどでも代用可能ですよ♪

ローズマリーポテトスタック▶作り方③マフィン型に②を入れる

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マフィン型にオリーブオイルを塗り、②を積み重ねるように入れていきます。

ローズマリーポテトスタック▶作り方④オーブンで焼く

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③をオーブンに入れ、190℃で50〜60分焼きます。

ローズマリーポテトスタック▶完成

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スプーンやフォークなどで型から取り出したら、お皿に盛り付けてパルメザンチーズ、パセリ、黒胡椒などをお好みで振りかけて完成です。難しそうに見えますが、実はとっても簡単に作れる一品なんですよ♪

◆TastyTime

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Mai

おうち生活大好き女子です。
グルメに旅行、お買い物も大好き。カフェやベーカリー巡りも大好きです。
最近は美味しくて健康的なヘルシー料理やスイーツを研究中です。
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