クラッシュコーヒーゼリー▶材料
- 500mlのコーヒーペットボトル
- ゼラチン 10g(7.5gで柔らかめに作ってもOK)
クラッシュコーヒーゼリー▶作り方①半分程度のコーヒーを容器に入れる
500mlのペットボトルから、ざっくり半分くらいのコーヒーを耐熱容器に入れます。ぴったり半分ではなく、ざっくりで大丈夫ですよ。
クラッシュコーヒーゼリー▶作り方②ゼラチンを加えて加熱する
①にゼラチンを入れてよくかき混ぜ、600Wの電子レンジで1分加熱します。ゼラチンは糖質0なので、ダイエット中でも安心して使える食材ですね。今回はゼラチンを10g使っていますが、7.5gくらいで緩めに作ってもOKとのことですよ。お好みで調整してみてくださいね♪
クラッシュコーヒーゼリー▶作り方③かき混ぜた後ペットボトルに戻す
②をよくかき混ぜます。ゼラチンは50℃〜60℃がよく溶けるため、耐熱容器を持ってみて少し熱いかな？くらいの温度が目安です。沸騰はさせないように注意してくださいね。しっかり混ぜたら、ペットボトルに戻しましょう。
クラッシュコーヒーゼリー▶作り方④③をよく振り冷蔵庫で冷やす
ペットボトルにフタをしたら、優しく振って全体的に混ぜてください。その後、ペットボトルごと冷蔵庫に入れて3時間以上冷やします。
クラッシュコーヒーゼリー▶完成
しっかり冷えたら完成です！ペットボトルに入っているので、好きなだけ出したら再度蓋をして冷蔵保存しておけるのも便利ですね♪コーヒーフレッシュや牛乳などをかけて食べてくださいね。
色々なアレンジで楽しめるヘルシーおやつ♪
動画では甘味料を使わずに作られているので、甘さが欲しい方はゼラチンを加えるタイミングでラカント(糖質ゼロシュガー)を入れましょう。その分のコーヒーはあらかじめ少し減らしておいてくださいね。糖質ゼロシロップをかけても美味しいですよ♪動画ではブラックコーヒーの他にカフェオレでもゼリーを作っています。お味はどうだったのでしょうか……？ぜひ動画本編でチェックしてみてくださいね。
◆食べて痩せる料理男子
コンセプトは【食べて痩せる】。糖質制限に出会ってトータル20kg痩せて標準体重になったという経験を基に、ダイエット中の方も食べやすいレシピを発信しているYouTubeチャンネル。
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