簡単なのにデパ地下の味!電子レンジで作るデリ風かぼちゃサラダ

Gourmet / Recipe

かぼちゃの美味しい季節。自宅でも簡単に美味しいかぼちゃサラダが作れたら嬉しいですよね。電子レンジで簡単に作れるレシピや時短の裏技などを発信しているYoutube(ユーチューブ)チャンネル「レンチン食堂」より、お手軽に美味しく作れるデリ風かぼちゃサラダのレシピをご紹介します。

デリ風かぼちゃサラダ▶材料

材料出典:www.youtube.com

  • かぼちゃ
  • キャンディチーズ
  • 冷凍枝豆
  • 冷凍コーン
  • ハム

【調味料】

  • マヨネーズ
  • コショウ

デリ風かぼちゃサラダ▶作り方①かぼちゃをカットする

かぼちゃをカット出典:www.youtube.com

かぼちゃを適当な大きさにカットします。この後柔らかくするので、火が通りやすくなるよう小さめにカットすると◎カットしたかぼちゃは耐熱容器に入れましょう。

デリ風かぼちゃサラダ▶作り方②ラップをして電子レンジで加熱する

加熱出典:www.youtube.com

①の耐熱容器にふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3〜4分加熱します。お箸で刺して柔らかくなっていればOK!

デリ風かぼちゃサラダ▶作り方③チーズをカットする

チーズをカット出典:www.youtube.com

キャンディチーズを冷凍の枝豆やコーンと同じくらいの大きさにカットします。ちなみに、今回はキャンディチーズを使っていますが、クリームチーズやスライスチーズなどお好きなチーズを使ってOKですよ♪

デリ風かぼちゃサラダ▶作り方④ハムをカットする

ハムをカット出典:www.youtube.com

ハムも他の材料に合わせた大きさにカットします。ハムは後でバラしやすいように一度一枚ずつ剥がしてからカットするのがポイント!カット後はバラバラにほぐしましょう。

デリ風かぼちゃサラダ▶作り方⑤②を潰し、③・枝豆・コーンを加える

混ぜる出典:www.youtube.com

①のかぼちゃを潰します。潰す程度は舌触りや食べ応えなど、好みに合わせて調整してくださいね。お好きな感じに潰せたら、③のチーズを加えます。かぼちゃが熱々のうちに加えるとトロっと絡みますよ♪その後、解凍しておいた枝豆とコーンも加えて偏りのないようによく混ぜます。

デリ風かぼちゃサラダ▶作り方⑥調味料・④を加えて混ぜる

混ぜる出典:www.youtube.com

マヨネーズ・塩・こしょうで味付けをして混ぜ合わせたら、ハムも加えて全体的にムラがないようにしっかりと混ぜましょう。

デリ風かぼちゃサラダ▶完成

完成出典:www.youtube.com

器に盛り付けたら完成です。盛り付けのときは小高く盛るのがポイント!デリ風なのでココットなど可愛い器がおすすめですよ。かぼちゃの黄色に枝豆の緑やハムのピンクが合わさって、とっても彩りよく仕上がりました♪

しっかり味なのでお弁当にも◎

食卓を明るくしてくれるような彩りの良い「デリ風かぼちゃサラダ」は、味付けがしっかりしているのでお弁当にもおすすめですよ!とっても簡単に作れますし、材料も代用できるものが多いので、ぜひ動画もチェックして作ってみてくださいね♪

レンチン食堂

◆レンチン食堂

主婦の「はっちゃん」が、電子レンジ調理で簡単に美味しく作れるレシピを多数紹介しているYouTubeチャンネル。「レンチンだけどおいしい」「時短になる裏ワザ」「節約レシピ」「話題レシピの再現」など、幅広いジャンルのレシピ情報を発信している。
YouTubeチャンネル:レンチン食堂

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Writer:Mai
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