おつまみマカロニ▶材料
(2人分)
- マカロニ 60g
- カルボナーラソース 1袋(260g)
※カルボナーラ味が強くなるので、1/2〜2/3程度にしても◎ - ロースハム 60g
- とろけるチーズ 7枚
- 粉チーズ 適量
- フライドオニオン(またはポテトチップスコンソメ味) 適量
おつまみマカロニ▶作り方①マカロニを茹で、ハムをカットする
マカロニを表記通りに茹でていきましょう。ハムは一口大にカットしておきます。マカロニがなければ、フジッリなどで代用してもOKですよ♪
おつまみマカロニ▶作り方②フライパンでソースを加熱する
フライパンにカルボナーラソースとスライスチーズを入れ、チーズが溶けるまで加熱していきます。カルボナーラソースの味が強くなりすぎるようなら、少し減らしてもOK！
手作りのカルボナーラソースで作るとこの時点で固まってきてしまうので、市販のソースを使った方が良いとのことですよ♪
おつまみマカロニ▶作り方③ソースとハム・粉チーズを混ぜる
②で加熱したソースをボウルに入れ、①でカットしておいたハムも入れて混ぜていきます。さらに粉チーズも入れてよく混ぜましょう。
おつまみマカロニ▶作り方④③と①を混ぜる
茹で上がった①のマカロニまたはパスタの水を切り、③のソースに加えてよく絡ませるように混ぜます。
おつまみマカロニ▶作り方⑤冷蔵庫で冷やした後、よく混ぜる
④を器に入れて粗熱を取った後、完全に密封はせずにラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
チーズが入っているため冷えるとある程度固まった状態になるので、しっかりと全体的に混ぜましょう。
おつまみマカロニ▶完成
器に盛り付け、フライドオニオンもしくはポテトチップスのコンソメ味を砕いて振りかければ完成です♪
動画ではフライドオニオン版とポテトチップス版の両方が作られていますよ。とってもお酒が進みそうな一品です。
コンビニの材料で作れる簡単おつまみ♪
今回使った材料はコンビニで手に入るものばかりなので、思い立ったときにいつでも気軽に作ることができます！濃厚な味がお好きな方には特におすすめですよ♪「ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】」さんのYoutubeチャンネルでは、他にも献立の参考になるレシピがたくさん紹介されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね！
◆ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】
料理家のTatsuyaさんと、フードスタイリストであり栄養士でもあるSHINOさんご夫婦が、「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」をコンセプトにさまざまなレシピを紹介しているYouTubeチャンネル。
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