ハニーマスタードセサミチキン▶材料
- 鶏むね肉 1枚(400g)
- 粒マスタード 大さじ3
- はちみつ 小さじ3
- 塩 小さじ1/2
- 粗挽き胡椒 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ4
- 白ごま 大さじ4
ハニーマスタードセサミチキン▶作り方①鶏むね肉をカットする
鶏むね肉は皮を取り除き、一口大に削ぎ切りします。食べやすい大きさにカットしましょう。
ハニーマスタードセサミチキン▶作り方②鶏むね肉に下味をつける
ボウルに粒マスタード、はちみつ、塩、粗挽き胡椒を入れて混ぜ合わせ、鶏むね肉も入れて揉みこむようにしっかりと混ぜます。
ハニーマスタードセサミチキン▶作り方③衣をつける
②に薄力粉と白ごまを入れて、さらに混ぜていきます。直接混ぜても良いですが、衣が剥がれやすくなるのを防ぎたい方はバットの上で薄力粉と白ごまを混ぜて、鶏むね肉1切れずつに衣をつければ良いとのことですよ♪
ハニーマスタードセサミチキン▶作り方④火が通るまで揚げる
160℃に熱した油で4〜5分揚げていきます。ひっくり返しながらしっかり中まで火が通るように揚げましょう。
ハニーマスタードセサミチキン▶完成
レタスを敷いたお皿に盛り付ければ完成です。ごまの風味がとても香ばしくて美味しい一品♪そのままでも十分美味しいですが、粒マスタードとマヨネーズ、はちみつで作ったチキンのディップソースを添えるとさらに美味しくなります！
おしゃれおつまみで楽しいおうちバル♡
動画ではご紹介した「ハニーマスタードセサミチキン」以外にも、「焼き野菜のマリネ」や「トマト＆パセリのブルスケッタ」などワインに合うおつまみレシピが全部で4品紹介されています。どれも簡単かつ美味しそうに出来るレシピばかりですよ。ぜひ動画を参考におしゃれなおうちバルを楽しんでくださいね♪
◆平凡な夫婦
“平凡な夫婦”を自称するご夫婦が「おうち居酒屋」にぴったりな美味しいおつまみのレシピを発信するYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：平凡な夫婦
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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