【レンジで簡単】秋といえばお芋!さつまいもとりんごの蒸しパンの作り方

Gourmet / Recipe

料理やる気ない主婦のはっちゃんが、電子レンジで簡単に作れる時短料理動画を発信しているYouTube(ユーチューブ)チャンネル「レンチン食堂」。レンチンだけど美味しい、後片付けも楽チン♪を目指しています。今回は投稿している動画の中から、この季節にぴったりの蒸しパンをご紹介します!

ゴロゴロさつまいもとりんごの蒸しパン▶材料

ゴロゴロさつまいもとりんごの蒸しパン出典:www.youtube.com

秋に食べたい「ゴロゴロさつまいもとりんごの蒸しパンの材料は、こちら。

【りんごとさつまいもの甘煮】

  • さつまいも(中) 1本(約100g)
  • りんご 1/2個
  • 砂糖 小さじ3
  • マーガリン 小さじ1/2

【蒸しパン】  

  • ホットケーキミックス 100g 
  • 牛乳or豆乳 80cc 
  • 砂糖 20g  
  • 甘煮の煮汁 大さじ1 

ゴロゴロさつまいもとりんごの蒸しパン▶①角切りにする

さつまいもカット出典:www.youtube.com

さつまいもは角切りにして水にさらします。その間に、りんごも同じようにカットしてください。

さつまいもを洗い、水気をしっかり切りましょう。

ゴロゴロさつまいもとりんごの蒸しパン▶➁調味料を加えてレンチン

さつまいもりんごレンチン出典:www.youtube.com

さつまいもが入ったボウルに砂糖とマーガリンを入れて混ぜ合わせ、蓋をするようにりんごをのせます。

ふんわりラップをして600wで4分30秒レンチンし、さつまいもが柔らかくなったら全体を合わせておいてください。これで甘煮は完成!ラップをして蒸らしておきましょう。

ゴロゴロさつまいもとりんごの蒸しパン▶➂生地と具を混ぜる

生地と具を混ぜる出典:www.youtube.com

ホットケーキミックスをはじめとした蒸しパンの材料をよく混ぜ合わせ、生地を作ります。

そこに、煮汁を切った甘煮を半分加えてください。最後に生地の上にも具材を飾るので、半分は残しておいてくださいね。

ゴロゴロさつまいもとりんごの蒸しパン▶④容器に生地を入れレンチン

生地レンチン出典:www.youtube.com

マーガリンを塗った容器に生地を流し入れ、上にゴロゴロとりんごとさつまいもをのせます。さらに、黒ゴマをぱらりと振りかけてくださいね。

ふんわりラップをして、600wで4〜5分レンチンします。

ゴロゴロさつまいもとりんごの蒸しパン▶完成

蒸しパン完成出典:www.youtube.com

ふんわりとおいしそうに膨らみました♪生地に菜箸や竹ぐしを刺してみて、生っぽい生地がついてこなければ完成!おやつにも朝ごはんにもできるので、我が家でもよく作る一品です。詳しい作り方は、YouTube(ユーチューブ)をチェック。簡単ですが、家族がおいしいと太鼓判を押してくれたレシピがたくさんありますよ。ぜひ、覗いてみてください♡

レンチン食堂

◆レンチン食堂

主婦の「はっちゃん」が、電子レンジ調理で簡単に美味しく作れるレシピを多数紹介しているYouTubeチャンネル。「レンチンだけどおいしい」「時短になる裏ワザ」「節約レシピ」「話題レシピの再現」など、幅広いジャンルのレシピ情報を発信している。
YouTubeチャンネル:レンチン食堂

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Writer:黒田侑
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