鶏むねの天ぷら▶材料
- 鶏むね 2枚(500g)
- レタス 2枚(90g)
- ゆず 2個(55g)
- たまご 2個
- しょうが 小さじ1
- にんにく 小さじ1
- 酒 大さじ2
- 水 200ml
- 薄力粉 140g
鶏むねの天ぷら▶作り方①鶏むね肉をカットする
鶏むね肉を食べやすい大きさに削ぎ切りします。
鶏むねの天ぷら▶作り方②鶏むね肉に下味をつける
鶏むね肉としょうが、にんにく、酒をポリ袋に入れてよく揉みこみ、下味をつけます。
鶏むねの天ぷら▶作り方③衣を作る
卵に水を加えながら溶き、さらに小麦粉を入れて箸でつつくように混ぜましょう。少しダマが残る程度でOKです。
鶏むねの天ぷら▶作り方④鶏むね肉に衣を絡め、揚げる
②の鶏むね肉を③の衣のもとによく絡めて揚げていきます。ひっくり返しながら、衣がサクっとするまで揚げましょう。
鶏むねの天ぷら▶完成
器に盛り付ければ完成です！レタスやすだちがあれば、添え物として盛り付けることで見た目的も◎
淡泊な鶏むね肉も、天ぷらにすることで食べ応え抜群な美味しい一品に！節約しながら簡単に作れる嬉しいレシピです。
食費は抑えつつボリューム満点の献立♡
動画では今回ご紹介したレシピの他にも、「キムチチャーハン」「さごしの塩焼き」などのメイン料理や、「簡単チャプチェ」「小松菜の卵スープ」など献立に役立つ副菜やスープのレシピを計15品紹介しています。ゆるく節約しながらも毎日3品しっかり食べたい方は、ぜひ動画をチェックして献立のヒントにしてみてくださいね♪
◆まいにち3品食堂
毎日献立を考えるのが大変という方の役に立てるよう、3品の献立レシピを5日間分まとめて発信しているYouTubeチャンネル。節約しながらも満足感があり、さらに簡単に作れるレシピを多く発信している。
YouTubeチャンネル：まいにち3品食堂
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Writer：Mai
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※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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