包丁もまな板も使いません!超時短で作る簡単和風ガレットレシピ

Gourmet / Recipe

「今すぐおつまみが欲しい!でも手間はかけたくない……」というときにとっても便利!今回はYouTube(ユーチューブ)チャンネル「あっきの家」さんの動画から、冷蔵庫にあるもので作れる超時短な「豚バラ肉の和風ガレット」の作り方をご紹介します。

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renge324
Mai
2023.01.01

豚バラ肉の和風ガレット▶材料

和風ガレット出典:www.youtube.com

  • 豚バラ肉薄切り 150g
  • じゃがいも(大) 2個
    ※中サイズなら3個
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • ねぎ 適量

豚バラ肉の和風ガレット▶作り方①フライパンに豚バラ肉を並べ、塩コショウを振る

豚バラ肉を並べる出典:www.youtube.com

豚バラ肉をキッチンバサミで5センチ幅くらいにカットし、フライパン全体に並べます。油は引かなくてOKですよ。上から塩コショウを振ります。

豚バラ肉の和風ガレット▶作り方②じゃがいもをスライスする

じゃがいもをスライス出典:www.youtube.com

千切り用のスライサーを使い、じゃがいもを豚バラ肉の上に直接スライスします。手を切らないように注意してくださいね。

豚バラ肉の和風ガレット▶作り方③じゃがいもを平らにならし、丸く整えて焼く

平らにならす出典:www.youtube.com

じゃがいもを平らにならしたら、なるべく丸い形になるように整えて、中火で焼きます。豚バラ肉が焼けてきたら弱めの中火にしましょう。

豚バラ肉の和風ガレット▶作り方④裏返し、オリーブオイルを回し入れる

オリーブオイルを回しかける出典:www.youtube.com

5分ほど焼いたら裏返し、フライパンの縁からオリーブオイルを回し入れ、そのまま3〜4分焼きます。

豚バラ肉の和風ガレット▶作り方⑤チーズを乗せて弱火で焼く

チーズを加える出典:www.youtube.com

④の上にブラックペッパーを振りかけ、ピザ用チーズを乗せます。蓋をして弱火にし、チーズが溶けるまで焼きましょう。

豚バラ肉の和風ガレット▶完成

完成出典:www.youtube.com

お好みでねぎを散らし、お皿に盛り付けたら完成です。外側はカリカリ、中はホクホクな仕上がりに♡じゃがいも・豚肉・チーズがあればすぐにできる簡単おつまみです。

洗い物もほとんどなしの時短おつまみ♡

材料もとってもシンプルですが、作る工程もまな板や包丁を使わず、全てフライパンの上で完結しているので後片付けも楽々!おつまみにもお子さんのおやつにもおすすめの一品です。詳しい作り方は動画もチェックして、ぜひ試してみてくださいね♪

あっきの家

◆あっきの家

BitStarアカデミーに所属しているあっきさんが、おうち居酒屋にぴったりのおつまみレシピや、アレンジ料理のレシピを紹介しているYouTubeチャンネル。短時間で作れるレシピや簡単レシピなど、視聴者も作ってみたくなる料理をたくさん発信している。
YouTubeチャンネル:あっきの家

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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