体に優しい作り置きレシピ①ズッキー煮ソースのカレーミートボール
「ズッキー煮ソースのカレーミートボール」のレシピをご紹介します。ズッキーニをすりおろして使うことで、お子さんも食べやすくなりますよ♪豚ひき肉から油が出るので、フライパンにあらかじめ油をひく必要はありません。ヘルシーに仕上げたいけれどしっかり食べ応えが欲しい！という方におすすめの一品です。
体に優しい作り置きレシピ②高野豆腐のガパオライス
高野豆腐を使って、ダイエット中でも美味しく食べられる「高野豆腐のガパオライス」のレシピをご紹介します。高野豆腐の戻し方なども丁寧に説明されているので、初めて使う方にもおすすめです。お肉も少しだけ使っているので旨味がアップ！彩りもきれいで食卓が華やぎますね。冷蔵でも冷凍でも保存が効くので、作っておくと何かと便利な超優秀レシピです♪
体に優しい作り置きレシピ③ピーマンとみょうがの酢の物
さっぱりと食べられる「ピーマンとみょうがの酢の物」のレシピをご紹介します。ピーマンはワタや種なども丸ごと使っていますが、気になる方は取り除いてもOK！パリっとした食感が残ったままでも、しっかり浸かってから食べても美味しいですよ。冷蔵で1週間保存が効くのも嬉しいポイントですね。
体に優しい作り置きレシピ④茄子の味噌 生姜和え
「茄子の味噌 生姜和え」のレシピをご紹介します。茄子を炒める際は先に油を引くのではなく、加熱前のフライパンに茄子を入れて上から油を回しかけましょう。さらに水を足してから中火にかけます。しょうがをたっぷりと使った美味しい一品ですよ。
体に優しい作り置きレシピ⑤オクラともずくの卵とじ
とってもヘルシーな「オクラともずくの卵とじ」のレシピをご紹介します。オクラはネットに入れたまま板ずりするので、手間が減りますね♪卵を入れたらゆっくりとかき混ぜるのがポイントです。紹介されているレシピは優しめの薄味なので、もう少し味が欲しい方は酒・砂糖・みりん・醤油を小さじ1ずつ足すと良いそうですよ♪
低糖質・低塩分でも美味しく♡
動画では他にも「あさりと桜エビのくずし豆腐」や「きのこの白だし漬け」など合計で9品のレシピが紹介されています。どの料理も簡単に作れてヘルシーに食べられるものばかり！ダイエット中の方はぜひ動画でレシピをチェックしてみてくださいね♪
◆ちびかばクッキング Chibikaba Cooking
北海道生まれのちびかばさんが、「家族に「ママのご飯」を残せて行けたら」との思いから家庭料理を中心にさまざまなレシピを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：ちびかばクッキング Chibikaba Cooking
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