もう献立に悩まない♪簡単&時短で一汁三菜作れるおすすめレシピ4品

Gourmet / Recipe

献立のマンネリ化に悩んでいる方や、品数を多く作れずに困っている方におすすめ!YouTube(ユーチューブ)チャンネル「ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】」さんの動画から、40分以内で4品作れる献立レシピをご紹介します。

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renge324
Mai
2022.10.17

手早く一汁三菜作れるおすすめレシピ①チキンのハニーマスタードソテー

チキンのハニーマスタードソテー 出典:www.youtube.com

まずは献立のメイン料理、「チキンのハニーマスタードソテー」のレシピをご紹介します。パセリは乾燥パセリでも良いですし、お好きなハーブで代用してもOKとのことですよ♪鶏肉は厚さが均等になるように、下ごしらえのときに切り込みを入れておきましょう。粒マスタードとはちみつベースのソースが美味しい一品です!

詳しい作り方はこちら(下ごしらえ)

詳しい作り方はこちら(下ごしらえ2)詳しい作り方はこちら

手早く一汁三菜作れるおすすめレシピ②白菜とちくわの塩昆布ごま油あえ

白菜とちくわの塩昆布ごま油あえ出典:www.youtube.com

副菜の1品目は「白菜とちくわの塩昆布ごま油あえ」のレシピです。白菜の芯部分はそぎ切りすると、火が入りやすくなりますよ。加熱は電子レンジで行うので、その間は違う一品を調理できますね♪電子レンジ加熱の後は、出てきた水分をしっかりと切りましょう。

詳しい作り方はこちら(下ごしらえ)詳しい作り方はこちら

手早く一汁三菜作れるおすすめレシピ③大根と水菜のツナポン和え

大根と水菜のツナポン和え出典:www.youtube.com

副菜の2品目「大根と水菜のツナポン和え」のレシピをご紹介します。動画では包丁で大根の皮をむいていますが、ピーラーでもOKですよ!油揚げは手でちぎりましょう。油抜きはしてもしなくても良いとのこと。油抜き不要なものもありますし、一つ工程をスキップするだけでもだいぶ時短になりますね♪簡単にできてさっぱりと食べられるおすすめ副菜です。

詳しい作り方はこちら(下ごしらえ)詳しい作り方はこちら

手早く一汁三菜作れるおすすめレシピ④手羽ときのこのかきたまスープ

スープ出典:www.youtube.com

手羽元の出汁が出て美味しい「手羽ときのこのかきたまスープ」のレシピをご紹介します。手羽元は下ごしらえで軽く切り込みを入れておくと、骨から旨味が出てて味も染みやすくなるのでおすすめとのこと。お肉を一度焼き付けるときは、メイン料理と一緒に焼けば時短にもなりますね♪

詳しい作り方はこちら(下ごしらえ)詳しい作り方はこちら(下ごしらえ2)詳しい作り方はこちら

バランスの良い献立を短時間で♪

チキンハニーマスタードソテー出典:www.youtube.com
動画では副菜2品を並行して作ったり、メインのチキンを焼くときにスープの手羽元も一緒に焼いたり、さまざまな時短テクが紹介されています。一汁三菜のバランスの良い食事が食卓に並ぶのは嬉しいですね♪手際の良い手順と時短のポイントはぜひ動画もチェックして、満足度の高い夕食の参考にしてくださいね。

ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

◆ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

料理家のTatsuyaさんと、フードスタイリストであり栄養士でもあるSHINOさんご夫婦が、「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」をコンセプトにさまざまなレシピを紹介しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル:ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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