40分以内で4品作るレシピ①だし香る鮭ときのこのホイル焼き
まずは主菜となる「だし香る鮭ときのこのホイル焼き」のレシピをご紹介します。アルミホイルに材料を入れてトースターで焼き上げれば完成なので、簡単に魚料理を作れますよ♪焼き上げている間に他の作業ができるのも嬉しいですね。
トースターは使っている商品により焼き加減に差が出るので、様子を見ながら時間を調整してくださいね。
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40分以内で4品作るレシピ②カブのペペロン炒め
副菜の1品目、「カブのペペロン炒め」のレシピをご紹介します。カブは白い根の部分はもちろん、茎や葉っぱも丸ごと使うのがポイント！オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れた後は弱火でじっくり丁寧に香りを出してくださいね。
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40分以内で4品作るレシピ③青のり香る♪クリームチーズ入りポテサラ
副菜の2品目、「クリームチーズ入りポテサラ」のレシピをご紹介します。じゃがいもは電子レンジ加熱で時短調理！クリームチーズは冷えているうちにカットした方が切りやすいとのことです。青のりの香りがとても良いので、副菜としてはもちろんお酒のおつまみにもぴったりですよ♪
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40分以内で4品作るレシピ④玉ねぎとかつお節のバターコンソメスープ
汁物は「玉ねぎとかつお節のバターコンソメスープ」のレシピをご紹介します。たっぷり入れるかつお節とバターのコクで満足感のあるスープになるため、夜食などにもおすすめとのことですよ♪
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一汁三菜しっかり食べたいときにおすすめ♪
動画では実際に時間を測りながら作り、34分40秒で完成した今回の献立4品。お魚に野菜とバランスの良い献立に仕上がっているので、4品をまるごと参考にしても良いですし、1品だけメニューに加えるのも良いですね。「ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】」さんの動画では調理中の工程を詳しく見ることができるのはもちろん、概要欄には材料などの詳細も記載されていますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪
◆ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】
料理家のTatsuyaさんと、フードスタイリストであり栄養士でもあるSHINOさんご夫婦が、「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」をコンセプトにさまざまなレシピを紹介しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】
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