電子レンジで時短!しっかり食べたいときにおすすめ簡単レシピ10品

グルメ・レシピ

ご飯に合うしっかりした味付けの料理が、電子レンジで時短しながら作れたら嬉しいですよね。今回はYouTube(ユーチューブ)チャンネル「ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】」さんから、子どもや男性にもぴったりの簡単かつボリュームのあるレシピをご紹介します。

renge324
Mai
2022.09.23

レンジで時短!簡単ボリュームレシピ①豚ひき黒こしょう野菜炒め

レンジで豚ひき黒こしょう野菜炒め出典:www.youtube.com

「豚ひき黒こしょう野菜炒め」のレシピをご紹介します。豚ひき肉はあらかじめ、塩と片栗粉でムラなく混ぜておくのがポイント。

粗びき黒コショウをしっかりと効かせたスパイシーさでご飯が進みますよ!小さなお子さんには少し辛いかもしれないので、黒コショウの量は調整して作ってみてくださいね。

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レンジで時短!簡単ボリュームレシピ②甘辛鶏ごぼう

レンジで甘辛鶏ごぼう出典:www.youtube.com

しっかり味が染みてご飯にもお酒にもぴったりの「甘辛鶏ごぼう」のレシピをご紹介します。根菜類も電子レンジなら扱いがとても簡単なので、おすすめですよ♪

鶏肉は中までしっかり加熱されているか、楊枝などで刺して確認するようにしましょう。不安なときは30秒ほど追加加熱してくださいね。

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レンジで時短!簡単ボリュームレシピ③鮭ともやしの中華蒸し

レンジで鮭ともやしの中華蒸し出典:www.youtube.com

「鮭ともやしの中華蒸し」のレシピをご紹介します。魚を使ったレシピも電子レンジ調理なら簡単ですよ。

途中で一度混ぜるときは、鮭の身が崩れないようにトングなどを使うのがポイントです。盛り付けのコツは動画をチェック♪

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レンジで時短!簡単ボリュームレシピ④豚肉ときのこの甘辛生姜炒め風

レンジで豚肉ときのこの甘辛生姜炒め風出典:www.youtube.com

「豚肉ときのこの甘辛生姜炒め風」のレシピをご紹介します。動画で使っているきのこはえのき・しいたけ・しめじの3種類ですが、この料理はどんなきのこで作ってもOK!豚肉の旨味がきのこにじゅわっと染みて、ご飯が止まりませんよ。

加熱後しっかりと混ぜてあげるのがポイントです。

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レンジで時短!簡単ボリュームレシピ⑤鶏肉とキャベツのめんつゆ煮

レンジで鶏肉とキャベツのめんつゆ煮出典:www.youtube.com

「鶏肉とキャベツのめんつゆ煮」のレシピをご紹介します。万能調味料のめんつゆを使って味付けも時短に!しいたけは軸の部分も美味しく食べられるので、一緒に加熱してくださいね。

彩りで青ネギを散らしてあげることで、見た目の美味しさもアップします。

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副菜でも野菜がしっかり摂れる!

動画ではしっかり味のメインによく合う副菜「みょうがとミニトマトのサラダ冷奴」「パプリカと厚切りベーコンのぺペロン風」「たたきキュウリとアボカドのさっぱり和え」「水菜とベーコンのシーザーサラダ 」「パプリカとハムのマスタードマヨ和え」のレシピも紹介されています。調理するときの時短ポイントだけでなく、下ごしらえやお買い物リストも紹介されているので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

◆ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

料理家のTatsuyaさんと、フードスタイリストであり栄養士でもあるSHINOさんご夫婦が、「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」をコンセプトにさまざまなレシピを紹介しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル:ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

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