定番食材でやみつきおつまみ♡おうち居酒屋におすすめのレシピ2選

Gourmet / Recipe

コロナ禍以降、おうち居酒屋を楽しむ人が増えましたよね。おつまみはお酒に合うのはもちろんですが、子どもウケも良いので晩酌にも家族のご飯にも◎ 今回は共働き夫婦の日常ごはんを発信しているYouTube(ユーチューブ)チャンネル「平凡な夫婦」さんから、おうちによくある定番食材で作れるおつまみレシピをご紹介します。

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EMIKO
EMIKO
2022.10.04

やみつき♡ツナガーリックのせキャベツ

やみつき♡ツナガーリックのせキャベツ出典:www.youtube.com

【材料】

  • キャベツ 4枚
  • ツナ 1缶
  • にんにく 1片
  • ごま油 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)醤油 大さじ1
  • 小ねぎ 適量

【作り方】

  1. キャベツは食べやすい大きさにちぎってお皿に盛り付けます。
  2. にんにくはみじん切り、ツナ缶は油を切ります。
  3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、にんにくとツナを1分くらい炒めましょう。
  4. (A)を加え混ぜ、グツグツしたら火を止めます。
  5. キャベツの上に炒めたにんにくとツナをかけ、小ねぎをまぶして完成です。

ヘルシー&しっかり味の最強コンビネーション。まさにやみつきの無限キャベツです♡

この香りは反則♡カレーオイスターチキン

カレーオイスターチキン出典:www.youtube.com

【材料】

  • 鶏もも肉 2枚(約500g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • (A)オイスターソース 大さじ1.5
  • (A)醤油 大さじ1.5
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1/2
  • (A)カレー粉 小さじ1

【作り方】

  1. 鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. (A)の調味料は混ぜ合わせておきましょう。
  3. フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を食べられる状態まで焼きます。
  4. 余分な油をペーパーでふきとり(A)を加えて炒めます。照りが出たら完成です。

カレー風味でどこかエスニックな、食欲をそそる香りがたまりませんよ♡

身近な食材が美味しいおつまみに!

動画では、この他「人参スティック揚げ」と「豆腐と卵のチゲ風煮」のレシピも紹介されています。使っているものは普段から常備しているような身近な食材ばかりなので、挑戦しやすいのが嬉しいですね。ご夫婦のステキな晩酌タイムにも癒されるYouTubeチャンネル「平凡な夫婦」さん、ぜひチェックしてみてくださいね♡

平凡な夫婦

◆平凡な夫婦

“平凡な夫婦”を自称するご夫婦が「おうち居酒屋」にぴったりな美味しいおつまみのレシピを発信するYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル:平凡な夫婦

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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EMIKO

絶賛子育て中のママライターです。
何かと忙しいすべての女性に役立つ情報を発信していきます♡