「手羽先」を使った韓国風おつまみ①参鶏湯(サムゲタン)スープ
韓国風おつまみの定番的存在といえば、やっぱり参鶏湯(サムゲタン)!
おうちで作るのは、難しいと思ってしまいがちな参鶏湯ですが、実は簡単に作ることができるんです♪
下準備をしておいた材料を、すべてお鍋に入れて煮こむだけでOKなので、家飲みのおつまみにもぴったりですよ。
◆手羽先で作る‼︎簡単✳︎参鶏湯(サムゲタン)スープ
「手羽先」を使った韓国風おつまみ②手羽先とキャベツのヤンニョム煮込み
甘辛い味が特徴的な韓国風のおつまみといえば、ヤンニョムチキン!
おうちでおつまみとして作るなら、手羽先を使って作るのがおすすめです。
手羽先とキャベツを、コチュジャンと韓国唐辛子で甘辛く煮込めば完成♪
お酒によく合う味に仕上がりますよ。
◆手羽先とキャベツのヤンニョム煮込み
「手羽先」を使った韓国風おつまみ③手羽先とじゃがいものキムチ煮
食べ応えのあるおつまみを作りたいときにおすすめしたいのが、手羽先とじゃがいもを使った韓国風の煮物!
調味料だけを使って味付けをするのではなく、キムチを一緒に煮込むことで、旨味がグンとアップします。
辛いだけでなく、味に深みがあるのが◎
おうちにある材料・調味料で作れるお手軽さも魅力です。
◆手羽先とじゃがいものキムチ煮
他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!
「手羽先」を使った韓国風おつまみ④手羽先の韓国風ピリ辛そぼろがけ
魚焼きグリルを使って、こんがり焼いた手羽先の上に、コチュジャン・青唐辛子・砂糖で炒めたひき肉を乗せるだけ♪
コチュジャンを使った韓国風の味付けが、アクセントになったおつまみは、お酒と相性抜群で絶品です!
手が込んでいるように見える本格的なおつまみですが、簡単に作れるのが嬉しいですよね。
「手羽先」を使った韓国風おつまみ⑤手羽先の韓国風ピリ甘辛煮
手羽先と固ゆでにしたゆで卵を使った韓国風のおつまみは、甘辛い味が最大のポイント!
コチュジャンを使って味付けをするので、調理は決して難しくなく、失敗しらずです♪
韓国風の味に仕上げる秘訣は、コチュジャン。
お酒によく合う、ピリ辛な味が最高ですよ。
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