おうちで簡単♡居酒屋メニューをパパっと再現!和風のおつまみレシピ

グルメ・レシピ

家飲みの際に食べて、一番心安らぐのが和風のおつまみ。
今回ご紹介するのは、簡単に作れて美味しい、居酒屋風本格おつまみレシピの数々です。
あっという間に作れるので、疲れている日にも◎
参考にしてほしいレシピをピックアップしました♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.12.19

簡単に作れる!和風のおつまみレシピ①ほうれん草とツナのおひたし

”めんつゆで美味しい” ほうれん草とツナのおひたし出典:recipe.rakuten.co.jp

和風のおつまみの味付けの定番といえば、やっぱりめんつゆですよね!

サッと茹でたほうれん草と油をきっておいたツナ缶を混ぜたら、めんつゆで味を調えましょう♪

たったこれだけの工程で完成する簡単おつまみは、副菜やお弁当のおかずにもおすすめです。

◆めんつゆで美味しい ほうれん草とツナのおひたし

レシピはこちら♪

簡単に作れる!和風のおつまみレシピ②長ネギとお餅のグラタン

和風☆長ネギとお餅のグラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

グラタンは洋風おつまみ・おかずのイメージが強いのですが、具材や味付けを変えると、たちまち和風に仕上がります♪

こちらのレシピでは、具材に長ネギとお餅を使い、味噌で味付けをしています。

和風なグラタンがこんなに美味しいとは!驚きが詰まった簡単&絶品レシピです。

◆和風 長ネギとお餅のグラタン

レシピはこちら♪

簡単に作れる!和風のおつまみレシピ③ゴボウの甘辛煮

お箸が止まらない!ゴボウの甘辛煮出典:recipe.rakuten.co.jp

皮を剥いたごぼうに片栗粉をまぶしたら、フライパンでよく炒めましょう♪

その後醤油・砂糖・みりんを絡ませていりごまを和えれば、あっという間に絶品和風おつまみの完成です。

美味しく仕上げることは、濃いめに味付けをすること!
これだけの簡単テクニックで美味しさが左右するので、ぜひ試してみてくださいね。

◆お箸が止まらない!ゴボウの甘辛煮

レシピはこちら♪

簡単に作れる!和風のおつまみレシピ④水菜と玉ねぎの和風サラダ

簡単☆さっぱり♪みずなとたまねぎの和風サラダ出典:www.recipe-blog.jp

みじん切りにした玉ねぎは、あらかじめ水気をよく切っておきましょう。

その後みじん切りにしたベーコンや調味料と一緒に合えたら、それを水菜に少しずつ混ぜていき、味をなじませます。

これだけで、おつまみにピッタリな和風サラダの完成♪
簡単なのに本格的でおしゃれなので、おもてなしレシピとしてもおすすめです。

レシピはこちら♪

簡単に作れる!和風のおつまみレシピ⑤和風里芋ポテトサラダ

電子レンジで時短!和風里芋ポテトサラダ出典:www.recipe-blog.jp

一般的なポテトサラダはじゃがいもを使用していますが、和風のポテトサラダを作るときには、里芋を使うと◎

ツナ缶とかつお節をたっぷり使うことが、美味しさの秘訣です。

味付けは、マヨネーズに醤油をプラスすると絶品!
簡単に作れる、おすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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