進化系ポテサラが人気!名脇役「ポテトサラダ」のアレンジレシピ5種

グルメ・レシピ

副菜の中でも名脇役として人気を誇るポテサラ。最近はレストランでもおしゃれにアレンジされたポテトサラダが話題になっています。
自宅でも定番とは違った新しい食べ方を楽しみたい方に!進化系のポテサラレシピをご紹介します♪

「ポテトサラダ」のアレンジレシピ①福神漬でカリッと新食感♪

福神漬のポテサラ出典:www.recipe-blog.jp

カリッとした新食感が楽しめるのが、福神漬を入れてアレンジしたポテトサラダのレシピです。
フライドオニオンをプラスすればさらにガリガリさが加わって楽しい食感に♪

福神漬けの甘さがじゃがいもとマッチして、漬物が苦手な子供でも食べやすくなりますよ。
カレーライスのおかずにもぴったりです!

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「ポテトサラダ」のアレンジレシピ②紫イモでデパ地下デリ風に

2色のじゃがいものポテトサラダ出典:www.recipe-blog.jp

まるで、デパ地下のおしゃれなデリ風に生まれ変わったのが、2色のじゃがいもを使ったポテトサラダのアレンジレシピです。

シャドークイーンという品種の紫色のじゃがいもを使うことで、パーティー感満載の大人のポテサラに♪

色がキレイなので、じゃがいもを茹でたらゆで卵などで飾り付けするだけで、食事の主役になるポテサラが完成です!

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「ポテトサラダ」のアレンジレシピ③ベーコンサンド

ベーコンのポテサラ出典:www.recipe-blog.jp

いつものポテトサラダが余ったら、ベーコンで挟んだ新感覚なポテサラアレンジレシピがおすすめですよ!
見た目もおしゃれで取り分けしやすいので、おもてなしにもぴったり♪

ラップでしっかりと形成しているので、そのままお弁当に入れても彩りアップできて良さそうですよね。

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「ポテトサラダ」のアレンジレシピ④とろとろアボカド

とろとろアボカドのポテトサラダ出典:www.recipe-blog.jp

進化系のポテトサラダを作りたいけど、凝ったアレンジが苦手なら色を変えるだけでも新しいポテサラに生まれ変わります。

こちらは、いつものポテサラにアボカドを加えたレシピですが、緑の見た目が新しくてとってもおしゃれ♪

糖質が少し気になるポテサラも、低糖質なアボカドを加えることでヘルシーに感じますよ。

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「ポテトサラダ」のアレンジレシピ⑤北欧×和風のコラボ

スモークサーモンのポテトサラダ出典:www.recipe-blog.jp

スモークサーモンを加えたポテトサラダは、彩りもアップしてパーティーやおもてなしにもぴったりです♪

北欧の雰囲気漂うスモークサーモンのレシピですが、柚子とわさび醤油を加えてアレンジすれば、大人にぴったりの和風おつまみに大変身!

ごはんのおかずのイメージが強いポテサラですが、おつまみにも生まれ変わります。

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