一流パティシエがつくる高級クレープ店「PARLA」の魅力とは♡

グルメ・レシピ

2014年10月に外苑前にOPENして以来、今では行列を作ることもあるほどの人気店となった「PARLA」♡
これまでに食べた事のない、一流パティシエがつくるクレープを頂ける高級クレープ店です♪
その味わいはまさに至極の一品!是非一度は食べて頂きたい「PARLA」の大人クレープの魅力とオススメメニューをご紹介します^^

高級クレープ店「PARLA」の魅力<1>「PARLA」って?

出典:looktagram.com

「PARLA」は青山ファーマーズマーケットの経営者と、ミシュランでも星を獲得している「ナリサワ」の元パティシエがコラボレーションして出来た高級クレープ屋さん♡選び抜かれた素材と一流パティシエの技が組み合わさった、まさに究極のクレープを頂けるお店です。

一般に売られている甘いクレープとは違い、パティシエが原材料から全てこだわり抜いたクレープは生地がモチモチで香りも豊か。また、お酒と一緒に楽しむ大人のクレープとして、店内にはウイスキーやシールドなど数種類のお酒も並んでいます♪

価格は安いもので800円、高いものは2000円を超えますが、今までに食べた事のないクレープは一度味わう価値あり!数あるメニューの中でも、是非食べて頂きたいオススメをご紹介します^^

高級クレープ店「PARLA」の魅力<2>イチジクとブルーチーズのクレープ

出典:www.igsta.com

まず最初のオススメは、オーナーの一押しともいう「イチジクとブルーチーズのクレープ」。ブルーチーズの塩味がイチジクの甘さを引き立て、まったりと濃厚なクリームが絡んだまさに至極の一品です。

PARLAのクレープに使用されるクリームは動物性47%のもの。一般のクレープではほとんどが植物性のクリームなので、比較すると濃厚な旨味と舌触りの違いに驚きます♪

ブルーチーズが苦手な方でもこの組み合わせは好きというお客さんが多いそうなので、究極のコラボレーションを是非一度味わってみてください^^

高級クレープ店「PARLA」の魅力<3>シュガーバタートリュフ

出典:tabelog.com

続いてのオススメは、名前からもその高級感が伝わってくる「シュガーバタートリュフ」です。

アーモンドスライスにたっぷりのトリュフ、そして厳選された高級バターの風味が溶け合ったこちらの一品はまさに大人の高級クレープそのもの。口の中に広がるトリュフの香りがたまらなく幸せな気持ちに導いてくれます♡

こだわり抜いたバターは濃厚ながらも重すぎず、甘いものが苦手な方でも大丈夫♪1800円とお値段ははりますが、一度食べてみる価値はありますよ^^

高級クレープ店「PARLA」の魅力<4>ピスタチオ・マスカルポーネ・グリオット・バニラ・蜂蜜

出典:instagify.com

最後は4月末に発売されてから大人気の新商品「ピスタチオ・マスカルポーネ・グリオット・バニラ・蜂蜜」です。

グリオットとは洋酒に漬かったチェリーのこと♪ピスタチオとマスカルポーネの濃厚なクリームに、香り豊かなグリオットがベストマッチ。もちもちのクレープ生地にサクサクのアーモンドの食感が加わって、まさに大満足の一品です。

こだわり抜かれたこちらのクレープは見た目も華やか♡仕上がりが綺麗に巻き終わる様に、具材の位置も計算されているそうです。発売以来大人気の商品なので、是非一度ご賞味くださいね^^

いかがでしたでしょうか?
外苑前で人気の、高級クレープ店「PARLA」をご紹介しました。
今まで食べたクレープとは違う、至極の大人クレープを是非一度味わってみてくださいね♡