お弁当の新スタイル☆ズボラさんでも簡単にできる「のっけ弁」とは

グルメ・レシピ

Instagramで今話題の「のっけ弁」☆
従来のお弁当スタイルとはうってかわって、斬新かつオシャレな「のっけ弁」は忙しい朝にもずぼらさんにも最適♪
のっけ弁の魅力と美しく仕上げる方法をご紹介します^^

Instagramで話題の「のっけ弁」とは?♡

お弁当というと、ご飯とおかずを別々に詰め合わせて仕上げる従来のスタイルが一般的。

それに比べて「のっけ弁」は、ご飯の上にもおかずをのせてしまうという、今までありそうでなかった新しいお弁当スタイルなんです♪

ご飯の上におかずをのせるので沢山のおかずを詰められたり、お米の白い部分がかくれるので見た目が華やかになったりと良いことづくめ☆

様々な味を一度に食べられるワンプレートランチならぬ、ワンボックス弁当なんです^^

簡単お弁当レシピ「のっけ弁」① お肉はカラフル野菜と一緒につめる♪

のっけ弁のポイントは、全体の色合いを鮮やかに仕上げることです☆

鶏の照り焼きや豚の生姜焼きなど、お肉がメインのときには地味になりがちなので、トマトやブロッコリーを添えたり、ピーマンや人参を一緒に炒めたりして彩りよく仕上げることがポイント♪

さらにお肉を焼いたときにでるタレを先にご飯にかけてからお肉をのせれば、いただく頃には丁度よくタレが絡んだ絶品ご飯が出来上がっているはずです^^

簡単お弁当レシピ「のっけ弁」② 焼き魚は中央に♪

焼き魚は美味しくてホッとする和弁当の定番ですが、小さくカットしてそのまま詰めると地味になりがち。

そんな焼き魚も丸ごとのっけ弁にしてしまえば、仕出し弁当のような豪華さに仕上がります♪

ポイントはメインの焼き魚を中央に置き、両サイドをバランス良く色鮮やかにつめていくこと☆赤・緑・黄色が揃うとお弁当は彩りよく仕上がるので、つめるお魚の色に合わせて副菜のおかずを決めてみてくださいね^^

簡単お弁当レシピ「のっけ弁」③ ダイエット中には野菜たっぷりで♪

のっけ弁の最大の魅力は、今までご飯のスペースだった部分にもおかずがのせられるので炭水化物を減らして、沢山のお野菜を詰められること♡

ダイエット中にはご飯の量を半量にして、野菜たっぷりのおかずを上に沢山のせるようにしましょう♪

酢の物や胡麻和えなどもご飯の上にのせてしまってOK。汁気の多いものもご飯の上ならお米が吸収してくれるので、アルミカップが不要なのも嬉しいポイントですね^^

いかがでしたでしょうか?
ずぼらさんにもピッタリの「のっけ弁」ポイントをご紹介しました♪
忙しい朝でものっけ弁なら簡単!是非ポイントを意識しながら作ってみてくださいね^^