こんなに便利!夏にぴったり!めんつゆを使った美味しい時短レシピ♡

グルメ・レシピ

すでに出汁、醤油、みりんが入っためんつゆ♡おそばや素麺のつけつゆだけに使うなんてもったいない!
めんつゆは活用無限大の万能調味料なんです。
今回はそんな便利なめんつゆを使ったお手軽レシピをご紹介します。めんつゆを使って賢く時短しましょう♪

伊藤晴香
伊藤晴香
2021.05.17

自家製めんつゆの作り方♡

美味しい時短レシピをご紹介する前に、まずは基本のめんつゆ作りから♡

作り方は超簡単!
醤油100ml、みりん100ml、鰹節10gを弱火で5分程度煮るだけです♪

鰹節を鯖節などにすればもっと濃いお出汁のめんつゆになるのでこちらもオススメ!自分で作れば添加物なしの美味しい出汁の効いためんつゆが簡単につくれちゃいます(^^)

是非手作りして冷蔵庫にストックしておきましょう。もちろん、自家製がそもそも面倒という方は市販のめんつゆでもOKですよ。

めんつゆを使った美味しい時短レシピ①めんつゆ三杯酢

出典:cookpad.com

夏になると食べたくなる酢の物。三杯酢を作っておくとすぐに酢の物が作れて便利ですよね。そんな三杯酢もめんつゆを使えばすぐに作り置きできちゃいます♡

作り方はめんつゆとお酢を1:1で混ぜるだけ。めんつゆは三杯酢に必要な出汁、醤油、みりんがすでに入っているのでこんなに簡単♪甘さを足したい方は砂糖を少し追加しても美味しいです(^^)

ワカメときゅうりにこの三杯酢と生姜の絞り汁を入れれば、ヘルシーでさっぱりした酢の物がすぐにできますよ☆

めんつゆを使った美味しい時短レシピ②めんつゆ牛丼

続いて男性受け抜群のお肉レシピです。週末ののお昼などにオススメのパパッと作れる牛丼レシピ!めんつゆを使って時短するので、お腹を空かせたパパや子供を待たせることなく美味しいご飯が出せちゃいます(^^)

材料
牛肉200g
玉ねぎ1/2個
水150cc
めんつゆ大さじ3
砂糖小さじ2
酒大さじ1

作り方
調味料を煮立たせ、玉ねぎが柔らかくなるまで中火で煮る。
玉ねぎが柔らかくなったらお肉を追加し3分程度煮れば完成です!

手間をかけてないのに家族大喜びの鉄板レシピです♡

めんつゆを使った美味しい時短レシピ③めんつゆカレーうどん

最後は余ったカレーをめんつゆでリメイク!めんつゆで作るカレーうどんです。余ったカレーで作るのでかなりの時短レシピです♪

カレーにお水とめんつゆを入れてうどんを煮込めばもう完成です♡とろみが欲しい方は水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみ加減に調節してくださいね。

出汁の効いたカレーうどんは思わず汁まで飲み干したくなる美味しい一皿です♪

いかがでしたでしょうか?めんつゆを使った美味しい時短レシピをご紹介しました。
めんつゆは即席ご飯がパパッと作れちゃう万能調味料♡
時間がある時に自家製めんつゆにも是非挑戦してみてくださいね(^^)

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