完全保存版!子どもが苦手な野菜のスペシャル克服レシピ集♪

子どもが苦手な野菜と聞いて、何を思い浮かべますか?

にんじん、なす、ピーマン、葉物野菜などでしょうか。

苦手な野菜の克服に繋がる、スペシャルレシピをご紹介します♪

子どもが苦手な野菜
<ピーマン>の克服レシピ
①やみつき無限ピーマンのしらすあえ

レシピブログ www.recipe-blog.jp

まずは、ピーマンのおかずからご紹介します。

ピーマンが苦手な子どもが多いのは、苦味が原因だと考えられます。

よって、甘みや旨味を加えて、苦味を軽減することが、ピーマン嫌いを克服してもらえるレシピへの第一歩♪

こちらのレシピは、しらすがたくさん入っているので、子どもが食べやすい味付けになっていますよ。

やみつき無限ピーマンのしらすあえ

子どもが苦手な野菜
<ピーマン>の克服レシピ②
なすピーマンみじん切り味噌炒め

レシピブログ www.recipe-blog.jp

こちらの克服レシピも、豚肉と味噌が入っているので、ピーマンの苦味や臭みが軽減されます。

そして、最大のポイントは野菜の切り方。

レシピをチェックしてみてくださいね♪

なすピーマンみじん切り味噌炒め

子どもが苦手な野菜
<なす>の克服レシピ①
なすボートのツナチーズピザ

レシピブログ www.recipe-blog.jp

なすが苦手な子に理由を聞くと、「べちゃっとしているから」などと答えますよね。

そこで、多くの子どもが好きなピザの登場です!

なすをピザ仕立てにしてみると、案外食べてくれるようです。

子どもが好きなツナとトマトをトッピングすると、さらに食べる気になってくれますよ♪

なすボートのツナチーズピザ

子どもが苦手な野菜
<なす>の克服レシピ②
鮭となすの照り南蛮だれ

レシピブログ www.recipe-blog.jp

なすが苦手な子どもに食べさせたい2つ目の克服レシピが、こちら。

鮭の旨味をなすに移すのが、なす嫌い克服のポイントです。

甘辛の味付けなら、子どもも喜んで食べてくれますよ♪

鮭となすの照り南蛮だれ

子どもが苦手な野菜
<にんじん>の克服レシピ①
にんじんごまサラダ

レシピブログ www.recipe-blog.jp

こちらのレシピのポイントは、おいしいにんじんを使うことと、ゴマをたっぷり使って、にんじんの臭みを消すこと。

ごま油を入れても良いかもしれませんね♪

にんじんごまサラダ

子どもが苦手な野菜
<にんじん>の克服レシピ②
にんじんのナムル

レシピブログ www.recipe-blog.jp

マイルドな味のナムルなら、子どもでも大丈夫。

もやし、お肉、卵など、子どもの好きな食材と混ぜて辛くないビビンバにすれば、パクパク食べてくれそうです。

お砂糖を加えて茹でると、より食べやすくなりますよ♪

にんじんのナムル

子どもが苦手な野菜
<ニラ>の克服レシピ①
春雨とニラのもっちりチヂミ

レシピブログ www.recipe-blog.jp

スープなどに入れると辛さが残ってしまい、子どもに不人気なニラ。

使わないまま、しばらく冷蔵庫に残っていることはありませんか?

試していただきたいのが、こちらのチヂミのレシピ。

焼肉のタレを使って、ニラの辛みや独特の臭みを消しているので、試してみる価値がありますよ♪

春雨とニラのもっちりチヂミ

子どもが苦手な野菜
<ほうれん草>の克服レシピ①
ほうれん草チーズ焼き

レシピブログ www.recipe-blog.jp

栄養価が高いので、親としては食べてもらいたいものの、葉物を苦手にしている子どもは案外多いですよね。

でも、グラタン仕立てにしたりチーズをかけたりすると、気分が変わる子が多いようです!

諦めずに工夫を続けて、試行錯誤してみてくださいね♪

ほうれん草チーズ焼き

子どもが苦手な野菜のスペシャル克服レシピをご紹介しました。

「まだ作ったことがない」という調理法やレシピがあれば、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

苦手 野菜 克服レシピ お弁当

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この記事を書いた人

矢萩 可南

5歳の娘&3歳の息子と、アクティブに楽しい毎日を過ごしています♪
子育て・美容・ファッションのこ…

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