旦那さんが喜ぶ♡ニンニクたっぷり「スタミナ料理」の簡単レシピ♪

グルメ・レシピ

暑〜い暑〜い夏到来!
みなさん夏バテは大丈夫でしょうか?
夏は特にスタミナが必要な季節ですよね!
特に旦那さんにお仕事を頑張ってもらう為に、旦那さんが喜ぶスタミナ料理をご紹介させていただきます。

スタミナ料理に欠かせない食材がニンニク♡

出典:hayabusa3.2ch.sc

みなさん、スタミナ料理と聞くと何を思い浮かべますか?
おそらく、多くの方がニンニクを思い浮かべると思います☆

そうなんです♪
ニンニクは昔から元気の出る、スタミナ料理には欠かせない食材として有名ですよね。

スタミナ料理=ニンニクと言われ続けているのには、きちんと理由があります。ニンニクにはアリイン・スコリナジンという2つの成分が多く含まれています。

アリインという成分は、ニンニク独特の臭みと辛みになっています。このアリインは、切ったりすりおろしたりすると、ビタミンB1の吸収力を高めてくれるのでスタミナ持続に効果的なんです♪

そしてスコリナジン(無臭)は、新陳代謝を良くし、食べた物を活動エネルギーに変えてくれる効果があります!だから昔から体を元気にしてくれるスタミナ料理として知られていたんですね♪また、発ガンを抑える効果もあるんです!

ニンニクの臭みを消す裏技!

ニンニク独特のあの香りは、とっても食欲をそそるので、大好物!という方も多いと思います♪

特に男性には絶大な人気ですよね!
しかしニンニクは酸化するとやっかいな臭いに変わるので、仕事柄あまり食べれないという方も多いと思います。

そこで!ニンニクの臭みを消す簡単な方法をご紹介します♪
ニンニク(皮つきのまま)を電子レンジで1分くらい加熱するだけでOKです(^^)

ニンニクを加熱すると、先ほどご紹介したアリシンの効果はなくなってしまいますが、元気の素になるスコリナジンの働きは変わりません♪加熱し、臭みを消してもスタミナアップ効果が確認されているのでぜひお試しください。

ニンニクスタミナ料理のレシピ① 万能ニンニクドレッシング

それでは、簡単に作れるニンニクスタミナ料理をご紹介させていただきます(^^)

まずは、万能ニンニクドレッシング♪

▷材料 (2人分)
・すりおろしニンニクor細かく刻んだニンニク 大さじ1
・すりおろししょうが 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1.5

▷作り方
①材料を全て混ぜ合わせる。
②サラダにかけて完成です!!!

手間もかからないので、本当に簡単♪
あっという間にニンニクドレッシングの出来上がりです。

サラダ以外にも、そうめんやうどん、パスタなどにかけても美味しいと思います。材料さえあれば簡単に作れるので嬉しいですよね。

ニンニクスタミナ料理のレシピ② 野菜にかけたいソース♪

出典:cookpad.com

続いては、おつまみにもオススメのスタミナニンニク料理です♡

▷材料
・すりおろしニンニク
ニンニクチューブでも可
・きゅうり
・梅干し
・麺つゆ

▷作り方
①麺つゆにタネを取った梅干しを手でちぎりながら加える。
②きゅうりを乱切りにし、①に混ぜ合わせる。
③電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせてからすりおろしニンニクを加え、さらに混ぜ合わせて完成です!

きゅうりだけではなく、キャベツやレタスなど、お好みの野菜と合わせても美味しいですよ♪

暑〜い夏を乗り切る!『簡単!ニンニクスタミナ料理』。
いかがでしたでしょうか?
まだまだ、たくさんご紹介しますので次もチェックしてくださいね♡