話題のスーパーフード☆生スピルリナで綺麗チャージしませんか?

究極の食材と言われる50種類以上のビタミン・ミネラルを含む話題のスーパーフード”スピルリナ”。
これを生のまま急速冷凍した「生スピルリナ」が今、大注目♡
栄養価の高さと、独特の香りや味がほとんどないのが魅力です!

話題のスーパーフード<1>栄養豊富な”スピルリナ”って??

ニューヨークのセレブの間で人気の”スピルリナ”とは、なんと35億年前の小さな小さな野菜です。

必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの50種類以上の栄養素を持つスーパーフードの王様☆しかも、注目すべきは、栄養の消化吸収率が95%ということ!

50種類以上の栄養がありますが、特に大豆より多くのタンパク質、現代人に不足しがちなビタミンB群、野菜で摂りにくいビタミンB12や不飽和脂肪酸、そして鉄・マグネシウム・亜鉛も含んでいます☆

スピルリナの栄養価は、ユニセフ、WHO、国連食糧農業機関などの各種公的機関でも認められているので、より安心ですね♪

話題のスーパーフード<2>こだわりの「生スピルリナ」!

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スピルリナは、粉末のものをよく見かけますが、今わたしが食べているのが、急速冷凍したタベルモという「生スピルリナ」です。

生の良いところは、独特の香りや味がほとんどないことです(#^.^#)

毎朝、グリーンスムージーにしてますが、ほとんどフルーツの味だけで美味しく飲めます♪

また、栄養価の面でのメリットは、熱を加えずに生きたまま急速冷凍しているため、抗酸化色素をたくさん含んでいること!これでデトックス効果もバッチリですね☆

抗酸化作用は濃い緑黄色野菜にも豊富ですが、生スピルリナもフィコシアニンやカロテノイド、クロロフィルなどの抗酸化色素の含有量がとっても豊富です!

熱に弱い色素を壊さずに食べられるのも、「生」だからこそなんです♡

話題のスーパーフード<3>「生スピルリナ」は、妊婦さんや小さなお子様でも安心☆

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どの食品や食材でも、気になるのは安全面ですよね。

「生スピルリナ」は、農薬はもちろん、化学肥料で作った野菜が溜め込む硝酸態窒素も含んでいないので安心です☆

またこれからの時期は食中毒にも注意が必要ですね。もちろん、国が定める食中毒菌、重金属の基準値を大幅に下回っています。

一回分の小分けになって冷凍されているのでとても使いやすいです♪大人は一日1パックを目安に、幼児は1/4パック、小学生は1/2パックが目安としてお勧めです。

お出かけのついでに立ち寄るなら・・・
サンシャインジュース 恵比寿店
ELLE cafe 六本木店
Cosme Kitchen JUICERY 代官山店、武蔵小杉店
などでも、生スピルリナを使ったドリンクが飲めますよ♡

話題のスーパーフード<4>「生スピルリナ」を使ったレシピで綺麗チャージ♡

葉野菜の代わりに生スピルリナを使ってグリーンスムージーが作れます♪

<忙しい朝に☆包丁いらずで簡単>
バナナ1本・みかん1個・タベルモ(生スピルリナ)1袋・水はお好みで適量

<妊婦さんや貧血気味の方にお勧め>
いちご7個・キウイ1個・レモン1かけ・タベルモ(生スピルリナ)1袋・水はお好みで適量

夏は、解凍しないでそのままブレンダーにかけると美味しいです。

お水の量は、わたしは75ccくらい入れてますが、フルーツの量によってその都度調節してます。お好みで飲みやすいと思う量でOKですよ☆
いかがでしたか?「生スピルリナ」は整腸作用を持つクロロフィルをたくさん含んでいます。
同じく整腸作用を持つヨーグルトや乳酸菌飲料とも相性抜群!お好みのヨーグルトや乳酸菌飲料と混ぜても良いですね。
紫外線の強くなるこの季節、「生スピルリナ」で綺麗チャージ!したいですね♪

スーパーフード スピルリナ 綺麗

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この記事を書いた人

横川 優奈

2014年に入籍の新米主婦。
食育アドバイザー、アスリートフードマイスター取得。
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