キヌアはパーフェクト食材に限りなく近いスーパーフード！
NASAが宇宙に持っていく食事として推奨したほど、キヌアにはたくさんの栄養が含まれています。
必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルも豊富と、、、、
向かう所敵なし状態です。
タンパク質も、カルシウム、マグネシウムもお米の数倍上です！
また女性ホルモンとにた働きをするフェトエストロゲンも、、、
実際食べ始めてから一番実感したのはコレで、体つきが小学生のようだった筆者も、出るとこでて、丸みのある魅力的なボディに進化しています。まだ初めて３日ですが実感できるほどです。
じゃあ。キヌア。どうやって食べようか？
知らない人にとっては、本当に得体の知れない物体。キヌア。
筆者もミランダカーの言う事を全部鵜呑みにしているので、とりあえず購入したものの、”どうする？”状態でした。
とりあえず茹でるらしいので、主人が夜ご飯のいらない日にトライ！（男の人って健康食とか苦手ですよね？）
ココナッツオイルにもはまっていたところだったので、ゆで汁にココナッツオイル大さじ１、さらにカレーのルウひとかけ、さらに私は冷え性なので、ショウガすりおろしもイン！
そして出来上がったカレースープのようなものに粉チーズをかけて食べてみました。
すると…とってもおいしい！驚きのおいしさでした！
キヌア自体に味はほとんどなく、ぷちぷちした食感です。
カレー味はかなり合いました♪
キヌアレシピ発掘の日々
なんだか面白くなって、また主人が夜ご飯いらない日にキヌアへトライ！
今度は茹でて、ココナッツオイルとコンソメをイン。
味見したらちょっと薄かったので、クレイジーソルトをイン！
本当はタマネギにみじん切りとかも入れたらおいしそうでしたが、とっても面倒でしたので辞めました。。。。
ですがこれだけでほんとーーーーーーに美味しいんです！
よく紹介されているのは、ご飯といっしょに炊く。サラダに入れこむ。
などなど。。使い道は無限大です！
筆者が次に挑戦してみようと思っているのは、カルボナーラ的なクリーム系のリゾットみたいにキヌアのリゾット？？？？を作ってみたいと思っています。
なにより、キヌアってすごくおなか持ちがよく、お腹いっぱいになってそれが継続します。
ダイエットフードっておなか減るイメージがあって苦手だったんですが。コレは大丈夫でした。
主婦の一人ご飯にぴったり。
ここまで紹介してきた通り、既婚者の方はご主人が飲み会などで夜ご飯いらないよーって日。
またはお昼ご飯ちゃちゃっと食べたいよって日。
未婚の方も一人暮らしでご飯面倒くさいよって日。
カップラーメンをやめて、美しく健康になれるキヌアを摂取した方がいいのでは？！
鍋一つで出来ちゃうのもラクです。
また大量に茹でておいて、タッパーにいれて保存しておけば、もう後はいろんなものに入れて食べるだけ。
朝ご飯のシリアルの代わりに、、、豆乳やアーモンドミルクをかけて食べても美味しいです！
とにかく簡単すぎます。
ミランダのようなメリハリボディを手に入れて、自信を持って生きていきたいと思います。
なにより女性は健康な体、本当に大切です。
キヌアの実体験をまとめてみました。栄養価はわかっても、実際のところどーなの？！って思う方が多いと思います。
筆者の場合は、かなり！かなりかなり！良かったです。これからも続けていくと思います。
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