今夜のもう1品に♪◯◯をかけるだけ〔アレンジ冷奴〕のレシピ♡

グルメ・レシピ

手軽に作れてタンパク質も豊富な冷奴♡
暑い夏にはさっぱりと毎日でも食べたい食材ですが、いつものように普通の冷奴じゃ飽きてしまいますよね。
お豆腐は万能食材なので和洋中とアレンジの幅も無限大♪
簡単かけるだけで出来上がる絶品アレンジ冷奴レシピをご紹介します^^

アレンジ冷奴のレシピ① キムチ×納豆で栄養バッチリ♡

とりあえずのおつまみに冷奴を出したいときはコレ☆

付属のタレと辛子を絡めた納豆とキムチを混ぜ、冷奴にのせてごま油をかけるだけ♪1分もあれば出来るお手軽レシピなので、あと1品に悩んだときにも重宝します。

時間があれば茹でたオクラをカットして混ぜると、さらに彩りが綺麗になりオススメ。キムチも納豆も発酵食品なので健康にも◎

辛いのが苦手なお子様には、少量のマヨネーズを加えるとマイルドになるので試してみてください^^

アレンジ冷奴のレシピ② トマト×ザーサイで中華風♡

出典:recipe.rakuten.co.jp

続いては中華のおともに是非オススメしたい、中華風の冷奴をご紹介します☆

刻んだザーサイと角切りトマトを和え、冷奴にのせてラー油をかけるだけの簡単レシピ。大葉や茗荷、きゅうりなどをプラスしても夏らしくさっぱり頂けます♪

食べるラー油を、トマトとザーサイに混ぜ込んでしまうのもオススメ。中華の日はコンロを使う料理が多いですが、副菜にこんなレシピがあれば火を使わず作れて助かりますよ^^

アレンジ冷奴のレシピ③ アンチョビ×オリーブオイルでイタリアン風♡

出典:cookpad.com

万能食材である冷奴は、もちろん洋風にだってアレンジ可能♪

熱したオリーブオイルに、みじん切りにしたニンニクとアンチョビを入れて軽く炒め、冷奴にかければ出来上がり☆あっという間に白ワインが進む、洋風冷奴の完成です。

アンチョビはフィレでもペーストでもOK。火を通しすぎると苦みがでるので、サッと炒めるのがポイントです。仕上げにレモンを軽く搾ると、更に爽やかに頂けてオススメですよ^^

アレンジ冷奴のレシピ④ 黒蜜×きなこでヘルシースイーツ♡

出典:image.excite.co.jp

最後は、お豆腐のなめらかさを存分に楽しめるアレンジ冷奴☆
お豆腐をざっくりと器に盛りつけ、黒蜜ときなこをまぶすだけのヘルシースイーツです。

意外にもシナモンパウダーや蜂蜜、ドライフルーツなどとの相性も抜群♡

こちらは「おぼろ豆腐」などの、柔らかくぷるんとしたお豆腐を使うと、とっても美味しく頂けるので、是非試してみてくださいね♪

いかがでしたか?
暑い夏の日にオススメの、かけるだけで完成するアレンジ冷奴のレシピをご紹介しました♡
タンパク質が豊富なお豆腐は毎日でも摂りたい食材。是非様々なアレンジで毎日美味しく頂いてくださいね^^