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ヘルシーでボリューミー！ギャル曽根さんの「息子弁当」が参考になる♡

ヘルシーでボリューミー！ギャル曽根さんの「息子弁当」が参考になる♡

Cover image： ameblo.jp

レシピ本を発売するほど料理上手な、ギャル曽根(ぎゃるそね)さん。

ブログやInstagram(インスタグラム)では、息子さんへのお弁当も、たびたび公開しています。

野菜をたっぷり使ったヘルシーなレシピばかりで、とっても参考になりますよ♪

ギャル曽根さんこだわりの「息子弁当」
①野菜をたっぷり使っている

ギャル曽根♡さん(@galsone_1204)がシェアした投稿 - 2017 9月 21 7:54午前 PDT

ギャル曽根さんお手製のお弁当には、どのメニューにも、野菜がたっぷり使われています。

苦手な子どもが多いピーマンや根菜などの食材であっても、息子さんは嫌がらずに食べてくれるそう。

きっと、ママの味付けや調理方法が上手だからですね♡

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この日のメニューは、小松菜ごはん。

小松菜をゴマ油で炒めて、かつおぶしと醤油で味付けしています。

葉物野菜は青臭さがあり、子どもにとっては、なかなかハードルの高い食材ですが、息子さんは喜んで食べてくれるそうです♪

ギャル曽根さんこだわりの「息子弁当」
②時間内に食べきれる量にする

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ゆっくり食べることが多い息子さんのために、30分で食べきれる量だけを詰めるように心がけている、ギャル曽根さん。

「最後まで完食させる」というのは、食育の面でも大切なことですよね。

おかずを細かく切ったり、ピックを使ったり。細部まで、食べやすい工夫がしてあります。

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ギャル曽根さんは、仕事で忙しい日であっても、朝食はちゃんと手作りで用意しています。

バタバタしているときは、おにぎりにすることが多いそう。

手づかみでパパッと食べられるので、これもまた食べやすくする工夫ですね♪

ギャル曽根さんこだわりの「息子弁当」
③旬の食材を取り入れる

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おいしい"旬"のものを取り入れるのは、食事が大好きなギャル曽根さんならではのこだわりです♪

この日は、鮭ときのこの混ぜごはんがメインのお弁当。

彩り豊かになりますし、子どもが食に興味を持つきっかけにもなりますね。

ギャル曽根さんこだわりの「息子弁当」
④リクエストにちゃんと応える

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子どもからの「食べたい！」に応えてあげるのも、ママの務め。

ギャル曽根さんの息子さんは、マイブームの焼き鳥をおねだりしてきたそうです♪

お弁当のおかずながらも、かなり本格的な"ねぎま"が、この日のメインに。

子どもの好きなものをひとつ入れてあげることが、お弁当を残さず食べることに繋がりますよ。

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ギャル曽根さんの息子さんは、好きなおかずがちょっと渋め！？

ママの「何が食べたい？」という質問にも、「きんぴら、こんにゃく、たまご焼き」と回答したそうです。

小さい子どもなら、好き嫌いしてしまう子も多い"煮物"が好物だなんて、ママの料理が美味しいからこそ♪

ほかにも、タコの煮物など、大人が好むようなメニューがズラリと並んでいます。