意外と簡単!華やかおもてなし「カリフォルニアロール」レシピ

グルメ・レシピ

ちょっとした持ち寄りパーティや、日々のお弁当に華を添えるメニューとしてオススメの「カリフォルニアロール」♪

手軽につまめて、見た目も華やかなレシピを厳選してご紹介します。

春先は、多くの出会いがある季節。知人が増えて友好関係が広がり、ホームパーティも増えたりしますよね。

そのようなときに重宝する、華やかな持ち寄りメニュー「カリフォルニアロール」のレシピをご紹介します♡

焼き物がメインで、サラダや主食が不足しがちなバーベキューの前菜にも良さそう!レシピを参考にしながら、アイディアを膨らませてみてはいかがでしょうか♪

①アボカド・サーモンのカリフォルニアロール

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大人気の定番カリフォルニアロール。

アボカドとサーモンの食感、白ごまのプチプチ感、きゅうりのしゃきしゃき感が、癖になる美味しさです♡

大人気の定番アボカド・サーモンのカリフォルニアロール レシピ

②牡蠣・クリームチーズのカリフォルニアロール

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ポイントは、漬けまぐろです。酢飯は、冷ましてから巻きましょう。

わさびを抜けば、お子様も食べられますね!

牡蠣・クリームチーズのカリフォルニアロール レシピ

③とびっこ上乗せカリフォルニアロール

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ポイントは、アボカドを少し薄めにスライスすること。分厚くスライスすると、巻きにくくなってしまうそうです。

とびっこ上乗せカリフォルニアロール レシピ

④雑穀米でカラフルなカリフォルニアロール

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上手に作るポイントは、"材料を均等に詰めて、とにかくしっかり巻くこと"。遠慮がちに優しく巻いていくと、崩れやすくなり、食べづらくなってしまいます。

そして、巻いたあとは少し時間を置いて、具材とご飯と馴染ませてあげると良いそう!

白米でなく、雑穀米で作るのもオススメです♡

カラフルなカリフォルニアロール レシピ

⑤カリフォルニアロール風おにぎらず

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手軽にカリフォルニアロール風を食べたいときにオススメのレシピがこちら!

作り置きもできるので、お弁当にも良さそうですね♪

カリフォルニアロール風おにぎらず レシピ

⑥牛肉とレタスのゴマ海苔カリフォルニアロール

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レシピではフリルレタスを使っていますが、大葉もオススメだそう♪

"まきす"を使わず、サランラップで巻いているのに、この美しい仕上がり。サランラップなら、気軽にできますよね。

裏巻きなので手にご飯が付かないことと、時間が経っても海苔が乾かず、しっとり感を保てるところがポイントです♡

牛肉とレタスのゴマ海苔カリフォルニアロール レシピ

⑦豚キム入りカリフォルニアロール

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海苔巻きの具は、通常よりも少し濃いめの味付けがセオリーなので、豚キムチは具材としてとても良いですね♪

豚キム入りカリフォルニアロール レシピ

⑧イカ納豆梅しそ巻き

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こちらは、カリフォルニアロールではなく巻き物ですが、作り方はほとんど変わらないので、2種類作って盛り付けるのもオススメですよ♡

イカ納豆梅しそ巻き レシピ

いかがでしたか?具材の組み合わせが無数にある「カリフォルニアロール」、自分らしい味を開拓してみたくなりますね♡

まずは、気になるレシピを参考に作ってみましょう♪