美味しくてダイエット効果も!秋の味覚「舞茸」を使ったレシピ4つ

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9月になると途端に、秋の味覚が食べたくなりますよね。

今回は、そんな気分に浸りたいこの時期にぴったりの「舞茸」を使ったレシピをご紹介します。

栄養たっぷりでダイエット効果もあり♡「舞茸」って実はすごい!

「きのこは体に良い」と漠然とは知っていても、その中で特に舞茸がスゴイということまで知っている方は少ないかもしれません。

実は、「舞茸ダイエット」と話題になるほど、その成分への期待値が高いんです♪

舞茸は、食物繊維が豊富に含まれているのが特徴。この食物繊維が、腸内の老廃物排出や便秘解消に効果的なのです。

またさらに、舞茸だけに含まれる「MXフラクション」という特殊な成分にも秘密が隠されていました♡

この「MXフラクション」こそが、ダイエット効果を高めると言われています。舞茸は、夏太りしてしまった人にも嬉しい食材なんですね!

ダイエット効果がある♡舞茸を使ったオススメレシピ① エスニックまる生ぽん酢ナスと舞茸の秋麻婆

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麻婆と言えば、お豆腐やナスを使ったレシピが定番ですが、今の時期にしか楽しめない、秋の食材を集めた麻婆はいかがでしょうか?

ナスやキノコが苦手なお子さんでも、麻婆風味にすればきっと食べられますよ♪

甘辛い独特の麻婆の風味を生かしたレシピは、秋の定番になりそうな予感です。

レシピはこちら♡

ダイエット効果がある♡舞茸を使ったオススメレシピ② 舞茸とベーコンのガーリックオイル炒め

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子どもも旦那さんも大好きな食材と言えば、ベーコン♪

こちらのレシピはおかずにもなりますし、ワインなどのお酒にも相性抜群なので、おつまみとしても使えますよ。

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ダイエット効果がある♡舞茸を使ったオススメレシピ③ 豚こま切れと舞茸の酢味噌サラダ

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「まだまだ夏の疲れが抜けない……」という方にオススメしたいのは、さっぱりとしたサラダです♡

サラダにすれば、ヘルシーに食べたいママも、エネルギーをしっかり摂りたい子どもも、そしてパパもみんな嬉しい一品になりますよね。

ちょっと大人の味なので、お仕事で遅い時間に帰宅したパパへのお夜食にもいいですね。

レシピはこちら♡

ダイエット効果がある♡舞茸を使ったオススメレシピ④ 舞茸&マッシュルームのクリーミーディップ

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最後にご紹介するのは、朝食やちょっとしたおもてなし料理にもなる一品♪

ディップはオシャレですが、手間がかかるイメージがありますよね。

しかし、舞茸独特の風味を生かせば、簡単に作ることができますよ。

フランスパンにのせて、テーブルをおしゃれに演出しませんか?

レシピはこちら♡

活用次第で、様々なメニューに変身してくれる「舞茸」。

秋の味覚として、楽しみたいなら今しかありませんよ♡

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この記事を書いた人

Hina Enomoto*

2児の母です。
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