食卓に”天の川”出現!七夕のメインは《そうめんレシピ》に決定♪

グルメ・レシピ

7月7日(一部地域は8月7日)は、1年に1度「織姫と彦星」が天の川で会うことのできる《七夕》ですね。この日だけは、いつも空を見ない方でも、2人が出会えているか……空を見上げてしまいますよね♡

暑い時期ということもあり、七夕の日には《そうめん》をメインメニューとして作られている方が多いようです。今回は、その中から厳選した7つのレシピをご紹介します。

misaki.o
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2016.06.26

ジュレでさっぱり☆流れ星そうめん

出典:www.recipe-blog.jp

七夕といえば《☆》のモチーフが思い浮かびますよね。

こちらのレシピでは、レモンの酸味が爽やかなジュレでいただく《そうめんアレンジ》を紹介されています。

可愛く星型の一口サイズに型抜きされた具材も一緒に食べれば、1口で幸せが口の中いっぱいに広がります。

《流れ星そうめん》 レシピはこちら

星がキラキラ☆アボカド明太子そうめん

出典:www.recipe-blog.jp

プレート一面に《星》が散りばめられた、こちらのレシピ。

豊富な栄養で夏バテ防止も期待でき、女性にも人気のアボカドですが、そうめんと組み合わせても美味しくいただけます。

市販の麺つゆで食べるレシピですが、さっぱりした基本のそうめんだからこそ、濃厚なアボカドと明太子が程よく辛みのアクセントになりますよ♪

《アボカド明太子そうめん》 レシピはこちら

ここでも活躍!塩レモンdeそうめん

出典:www.recipe-blog.jp

ここ数年人気の「塩レモン」が大活躍!保存がきくので、作り置きしておけば、いつでもこちらのそうめんレシピが作れちゃいます。

オクラの星型も可愛くて、彩りの良いアクセントになっていますね♪

《塩レモンdeそうめん》 レシピはこちら

トマトダレのそうめん

出典:www.recipe-blog.jp

具だくさんのガスパチョのような冷製トマトソースがポイント!

トマトそうめんのレシピです。

野菜は、トマトソースやニンニクなどの調味料と一緒に炒めておくので、しっかりと味も馴染み、生野菜が苦手なお子さんでも美味しくいただけますよ♡

《トマトダレそうめん》 レシピはこちら

スープカレーdeそうめん

出典:www.recipe-blog.jp

「夏の暑い日ほどカレーが食べたい!」という方も、多いのでは?

カレーは、ストレス解消に効果のある食べ物とも言われています。

スープカレーは、つけダレにしても、冷製にしても、またにゅう麺のように温かくしても美味しいので、何度も楽しめそうですね♪

《スープカレーそうめん》 レシピはこちら

甘辛加減がちょうどいい!肉味噌そうめん

出典:www.recipe-blog.jp

ちょっとガッツリしたメニューを食べたい方にピッタリなのが、こちらのレシピ。

作り置きできる肉味噌は、ご飯との相性も◎

卵のまろやかさと甘辛の肉味噌の組み合わせは、そうめんだけでなく、ご飯でも食べたい1品ですね。

《甘辛肉味噌そうめん》 レシピはこちら

…さかな?!鯖缶deそうめん

出典:www.recipe-blog.jp

お魚をそうめんのトッピングとして食べたことのある方は、少ないのではないでしょうか?

こちらは缶詰なので、手軽に作れるのも嬉しいポイント!

ごま油で焼いたナスの風味は、さっぱりした味わいの中に風味を広げてくれるそう。

オクラの流れるような天の川といい、まさに《大人の七夕レシピ》といった感じですね♪

《鯖缶deそうめん》 レシピはこちら

七夕のメインメニューに、手軽で美味しい《そうめんアレンジ》はいかがでしょうか?参考にしたいただけると嬉しいです。

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