レシピも簡単♪2017年のトレンド鍋「無限ごま油鍋」とは
様々な「無限レシピ」がSNSで話題になった2017年。
今年のトレンド鍋として注目されているのが、「無限ごま油鍋」です。
作り方は、具材をあらかじめごま油で炒めておき、鶏ガラスープを入れて煮込むだけの、超がつくほど簡単レシピ♪
ごま油のうまみと香りが、鍋で楽しめるのは今まであまりなかったアイデアかもしれません。
野菜がたくさん食べられますし、肉・魚などどんな具材との相性がいいのも、嬉しいポイントですよね。
はじめて無限ごま油鍋を試してみるなら、スタンダードに豚肉で楽しんでみてはいかが？
具材も全部を痛めるのではなく、一部だけにするとお鍋に具材を入れたときの彩りが良くなります。
グツグツさせる時間から、ごま油の香りが食欲をそそりますよ♡
2017年トレンド鍋《無限ごま油鍋》アレンジレシピ
①ニンニクで食欲アップ！
夏でも食べられそうな、無限ごま油鍋。
ニンニクを入れるとさらに風味が増して、美味しさがアップします。
シメにはラーメンもいいですし、雑炊にしてももちろん絶品！
野菜嫌いの子供のための簡単レシピとしても、ニンニク入り無限ごま油鍋、覚えておくと便利です。
2017年トレンド鍋《無限ごま油鍋》アレンジレシピ
②台湾風でピリ辛！？
体があったまるピリ辛鍋は大人向け♡
もちろん辛さの度合いを調整すれば、子供だって食べられます。
たっぷりのネギや唐辛子は、体を温める効果がある食材なので、風邪予防に、無限ごま油でしっかり食べておきましょう。
2017年トレンド鍋《無限ごま油鍋》アレンジレシピ
③ほうとう味噌鍋
もちろん、無限ごま油鍋はうどんなどとの相性もいいんです。
ほうとう鍋にすれば、食事としてもボリュームたっぷり。
食べ盛りの子供がいるご家庭でも、家族みんなが大満足で食べてくれるはず。
うどんやほうとうを入れるなら、味噌仕立てで楽しんでみましょう。
2017年トレンド鍋《無限ごま油鍋》アレンジレシピ
④塩麹を合わせてサッパリと♪
家でも簡単に作れて、野菜や肉の旨みを引き出す塩麹。
無限ごま油鍋に塩麹で仕込んだ具材を入れれば、さっぱりとした味の鍋になりますよ。
ちょっとした一手間が、鍋の味わいをワンランクアップさせてくれるはず。
冬の定番のトレンド鍋レシピとして、あなたの家でも殿堂入りするかもしれません♡
普段なかなか野菜を食べない子供でも、ごま油の風味で食欲がすすむ、「無限ごま油鍋」。
2017年のトレンド鍋として話題となっていますが、一過性のブームではなく、長く楽しまれる鍋レシピになりそうな予感です。
家にある具材で作れるので、次の鍋はぜひ「無限ごま油鍋」を試してみてくださいね！
